恩施旅游带娃攻略路线推荐一下，恩施旅游带宝宝攻略路线推荐一下

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

我就挑我喜欢吃的恩施土家菜给你推荐呢，顺便解释一下口味，看你自己是否能接受。

1、合渣 也叫懒豆渣，其实就是豆腐渣加上菜煮的一锅。比较有名的就是张关合渣，是将合渣煮好后配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣。因为合渣也是用黄豆做的，所以一般来讲味道是比较清淡的，看各家店的做法。

这道菜之所以会放在第一推荐，是因为这是一道极具恩施特色的菜，不管口味是否合适，既然去到了恩施，也是极力建议可以尝试一下的。

2、榨广椒炒腊肉 我的最爱，配上下面的小土豆，我可以吃上好几碗的饭。

榨广椒是用红辣椒和玉米面做成的类似干辣椒面，除了炒腊肉，也可以炒土豆片，榨广椒炒土豆片其实也挺出名的。

3、恩施小土豆 就是恩施富硒小土豆，整个的直接炕着吃，当你吃过了恩施的小土豆，其他的土豆都会变成将就，你将会吃到什么的真正的土豆的味道。一般情况下，我们其他的地区也就只有春季那么一小段的时间农贸市场里面可能会有小土豆卖。所以要是去了恩施，千万不要错过。

4、刁子鱼 神农溪刁子鱼，直接煎着吃的，所以做出来一般就是皮脆里嫩，香辣无比的，而且刁子鱼的刺是可以直接吃掉的。

5、土家掉渣饼 特色烧饼 也是很值得尝试的。

这5个菜凑一桌，那就是地地道道的恩施土家菜风味了。是相当的可口与下饭的，所以遇到吃法点菜不要犹豫，看到这些菜就可以点的。

其他的美食还有油茶汤、巴东五香豆腐干、豆皮、猪油渣炒油麦菜等等等这些，还是有挺多美食的一地方。祝旅途愉快！

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