十三香龙虾的家常做法，波士顿龙虾的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

十三香小龙虾

准备食材：

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1.市场上买回来的活龙虾用刷子刷洗干净，再用盐水浸泡。

2.去除虾肠，方法虾尾中间那片用手掐往外扯，就可以把完整虾肠扯出了。

3.锅中烧开水，把虾放进去，放入几滴料酒，煮一到两分钟，捞出备用，我个人喜欢先用开水焯下去腥，当然也可以不用开水焯。

4.葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切段。

5.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角翻炒至香。

6.把龙虾倒入锅中，放入适量的豆瓣酱翻炒均匀。

7.再加入适量的十三香翻炒均匀后，加入适量的啤酒?，再加入适量的水，没过龙虾?。

8.水煮开后，倒入适量的生抽，味极鲜，放适量的白糖和适量的盐翻炒。

9.快出锅时，加入配菜黄瓜和青辣椒，翻炒均匀。

美味可口的十三香龙虾就完成啦。??

最喜欢的是贝类海鲜。

个人感觉贝类海鲜是最美味的海鲜食品，贝类肉质丰腴细腻，它富含蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品。

切忌:虚而寒者，海鲜过敏，痛风患者，腹泻患者不宜多吃！

推荐一款牡蛎豆腐汤

原料:牡蛎、豆腐各200克，葱、蒜、姜、水淀粉、虾油、盐各适量。

做法:

1.将牡蛎肉洗净，切成薄片；豆腐洗净，切丁块；葱切丝；蒜、姜切片。

2.油锅烧热，放入蒜片、姜片煸香，倒入虾油，加水烧开。

3.加入豆腐丁，加入牡蛎肉片，葱丝。

4.用水淀粉勾薄芡，加盐调味即可。

牡蛎是补肾佳品，对阴虚引起的失眠、头晕、头痛等肾毒症状有很好的缓解作用。

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