美食达人教做菜，美食达人红包版

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

大米参点糯米,泡两三个小时,把五花肉先用调料腌半小时再和米拌在一起蒸,就有点类似粉蒸肉,或者把米先泡两三个小时,瘦肉打成肉末肉酱,拌点盐,揉成丸子,在泡好的米上滚一遍,让米包裹住肉丸,成一颗颗米丸子,放盘中蒸至熟就可以了,味道也可以随自己喜欢加进肉泥里

  你好，教你运用电饭煲做的几个简单但美味的汤类:(1)番茄蛋花汤 做法:1、番茄洗净切小块，鸡蛋打散成蛋液2、热锅上油，下姜末炝锅，倒入番茄块炒软3、加一碗清水，大火烧开后再煮3分钟左右4、冲入蛋花略停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散，加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可(2)羊肉粉汤 做法:锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。  同时准备好豆腐，西红柿，调料等锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅(3)清补凉瘦肉汤 主料:半斤瘦肉 配料:10克薏米、10克淮山、5克玉竹、5克茨实、5克黄芪制作步骤:1将瘦肉洗净后焯水，其它原料浸泡洗净。  2将所有原料放入电砂煲中加入清水500克煲2小时后加入适量盐调味即可。(4)百合银耳甜汤材料:银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升做法:1。  银耳 提前一晚 泡足12小时(如果是干百合也要泡过，不然会发酸)2。红枣泡热水10分钟、沥干备用3。泡好的银耳撕小片;鲜百合切除梗，剥片、洗净4。好接下来有仨方法(没有耐心的孩子们直接跳步骤6):食材们放入锅中，烧开，按小火炖上3小时。  5。或者放炖锅里炖上5小时6。我选择了 高压锅里压制15分钟。

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