江西省有什么好吃的，江西省省菜是什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

江西是一个具有好山好水好资料的地方，又是亚热带湿润季风气候，温暖多雨。加上江西客家人居多，勤劳贤惠，饮食习惯独具特色。因此，江西不仅有许多好吃的水果，而且还有众多的菜肴都令人吃后赞不绝口。

下面就分别介绍一下江西好吃的东西：

*

1、赣南脐橙：果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富，堪称果中佳品（见下图）：

2、南丰贡桔：果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名天下。早在两千多年前，南丰蜜桔已被列为贡品（见下图）：

3、艾米果（也称清明果）：用艾草为原料做成的一种食物，具有除湿散寒，䃼气益血，杀菌抗病毒的功效（见下图）：

4、南昌炒米粉：具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。

5、藜蒿炒腊肉：成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道（见下图）：

6、赣南客家烫皮：属于天然绿色食品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香醇的特点（见下图）：

7、酒糟鱼：鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来（见下图）：

8、弋阳年糕：口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口，久煮不糊，食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜（见下图）：

9、江西擂茶：清香可口，常喝既可解毒，又可作食用，还可作药用（见下图）：

10、冻米糖：具有香、甜、脆、酥的特色，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷（见下图）：

wWw.Xuezuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。