潍坊正宗十大名吃地址，潍坊正宗十大名吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

潍坊正宗十大名吃有潍县朝天锅，高密炉包，鸡鸭和乐，景芝小炒肉，寿光虎头鸡，沂山特色炒鸡，潍县辣皮，潍坊肉火烧，脂饼，潍县萝卜。

1、在很多年之前潍县赶集的时候，农民吃不上热饭就会有很多的人在集市上架起大架子，扎起大铁锅。这个时候就会有很多的好心人为路人煮菜热饭，因为这个锅没有盖子，所以他们就成了人们称为的“朝天锅”。

2、高密炉包其实这道美食就是属于一种煎包，几乎它里面的馅是以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，然后再把海米、木耳等各种调料作为辅料这个样子。

再加上精心加工而成就会做出包子又大又白，这也是包子的一种特点，而且它的皮面暄软、馅儿也非常的饱满，味道也非常的鲜美。挂浆也非常的讲究，火候也一定要独到，一定要记得油香四溢的时候才是最好吃的。

3、鸡鸭和乐其实这道菜也是潍坊的名吃，这道菜的主要主食就是鸡和鸭还有就是一种面。其实这个面条就是以鸡鸭肉为主食，再加上自己喜欢吃的菜，就形成了潍坊的特色美食之一。

4、这道非常有名的精致小炒肉主食就是用的香菜和肉，这里面的肉非常的鲜嫩也非常的细，而且香菜也有一种香气扑鼻，但是对于这个景芝小炒肉有四种：

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个人觉得潍坊还有这些名吃：诸城辣丝子、朝天锅、潍坊肉火烧、肉丸子面、潍坊烧饼、鸡鸭和乐、寿光虎头鸡。

鲁菜数不胜数，但每个地方都略有不同。今天小编为你盘点的是各种山东潍坊特色食品，除了萝卜，来看看你吃了多少！

诸城辣丝子

诸城腊肉是诸城市著名的汉族传统食品。这是家常菜。主要原料为麻辣瘢痕疙瘩（芥末瘢痕疙瘩）、萝卜片、花生等，具有酸、辣、甜、香、清淡爽口、爽口爽口的特点。

朝天锅

朝天锅是山东省潍坊地区汉族的著名食品。它起源于清代乾隆时期的民间早市，流传至今每两排七套，白浪江人如山。众所周知，肉肥而不腻，汤淡而不浊。和煎饼一起吃很好吃。

潍坊肉火烧

潍坊肉火是山东潍坊的汉族小吃。潍坊肉火是外地人的名字。潍坊当地人称老魏县肉火，最著名的是镇神庙肉火。

肉丸子面

说到肉丸和面条，潍坊人会站起来津津有味地谈论。这种民间小吃已经远远超出了食物的范畴。它已成为当地文化特色的载体和老年儿童的主食。

潍坊烧饼

潍坊烧饼是山东省潍坊市汉族传统小吃。潍坊的烤薄煎饼分为两层，表层全是芝麻，鼓胀、酥脆、芳香。底层又平又脆，放在一边一段时间就会变软。”“煎饼卷油条”是软化后的食用方法。威城烤饼品种繁多，有脆皮、小片、羊肉、花椒、肥肉酥等。

鸡鸭和乐

潍坊的汉族传统名菜是用荞麦粉在打好的河床上做成的面条，配以鸡鸭肉、“汉肉”和小调味料腌制的种子。因为主要的卤水是鸡和鸭，所以被称为“鸡鸭乐”。

寿光虎头鸡

虎头鸡是山东寿光的汉族名菜。炖后的鸡肉酥烂，醇厚可口，鸡汤更是鲜美可口。是贵宾、喜庆宴会的必备佳肴。寿光起源于清代，已有数百年的历史。寿光人有一个风俗，在参加贵宾或喜庆宴会时，都是按照“一鸡两鱼三凉菜”的顺序来供应的。这只鸡是虎头鸡，从中我们可以看出寿光宴上这道菜的分量！

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