济南民俗主题旅游园，济南民俗表演时间2022

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸――窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。 守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：

*

除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。 蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年. 春节期间，省城除了有第五届民俗风情旅游节、趵突泉迎春灯会和明湖庙会等传统“好戏”外，还将打造全新民俗文化游、冰雪游、科普游等活动，以便在春节旅游市场上掘出新年的第一桶金。 2005年，济南市全年估计共接待旅游者1463.26万人次，实现旅游业总收入121.68亿元，同比分别增长20.14％和29.3％。其中接待入境旅游者12万人次，旅游创汇3800万美元，各项指标均创历史最高水平。 春节期间，济南市的“传统曲目”还不少，济南市旅游局将举办第五届民俗风情旅游节；趵突泉和大明湖将分别举办第二十七届趵突泉迎春灯会和第十届明湖庙会。 当然传统的春节民俗也是 济南的主旋律 为了吸引更多的游客，济南市还将进一步整合泉水旅游线路，大力开展观泉赏泉游和泉城古街游；积极引导滑雪场策划丰富多彩的冰雪活动，引导各景区开展民俗文化、休闲生态、登山健身等户外旅游活动；利用省科技馆的有利条件，面向公众，特别是青少年开展科普旅游。济南市还将积极动员各景区开展观赏性、参与性、娱乐性、知识性和休闲性的民俗文化旅游活动，打造省城春节黄金周特色旅游品牌。各酒店、宾馆、餐馆、娱乐场所等服务单位，也要积极举办一批美食节、健身娱乐项目，丰富节日美食游、娱乐休闲游和购物游。 济南市政府还要求，1月中旬，相关部门要开展一次旅游安全大检查。有关部门要24小时值班，以便及时处理可能出现的各种问题。 春节是中华民族的传统节日，曾几何时，“过年”承载和寄托了人们多少欢乐和梦想！几天来，在济南泉城广场、黑虎泉边，众多老济南谈起记忆中的春节，无不充满了感慨和神往。往年一进腊月，大伙就开始忙年，进了腊月二十三，鞭炮声就不断。过年时，舞龙灯的、踩高跷的，热闹异常。那可都是真本事，有南关的腿子（踩高跷）东舍坊的嘴子（吹奏乐）之说。大明湖还有庙会……但后来很多民间习俗由于种种原因慢慢淡化了。 省城春节期间除了有民俗风情旅游节、趵突泉迎春灯会和明湖庙会等传统“好戏”外，还将开展民俗文化游、冰雪游、科普游等活动，并进一步整合泉水旅游线路，开展观泉赏泉游和泉城古街游，引导各景区开展民俗文化、休闲生态、登山健身等户外旅游活动等，但这主要的服务对象是游客。如何增加“年味”，还远没有破题。

破五 农历正月初五，俗称 “破五”节。这一天不准妇女串门，串门不吉利。这天各家都吃水饺，以求吉利。如今虽说人们对妇女串门不讲究了，但这天吃饺子却成了各家的习惯。 元宵节 农历正月十五日，俗称“元宵节”，又叫“灯节”。在济南，一年一度的元宵灯会，景象极为壮观。每到此时，各大公园、厂矿企业及大街小巷，均挂满了各式各样的花灯，入夜，宫灯、纱灯、鱼灯、花篮灯、跑马灯……光华四射，美不胜收。尤其是一年一度的趵突泉灯会，更是独具特色。各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇，或古朴典雅，或灵巧别致，具有鲜明的地方色彩。这一天，家家户户盛行吃元宵。此外，元宵节前后，济南的街头巷尾，到处是踩高跷的，跑旱船的，舞龙灯的，舞狮子的。人们把一些神话传说，历史故事以及强烈的爱憎和美好的愿望融入这种富有民族传统的民间艺术中，增加了节日的欢快气氛。 “龙抬头” 农历二月初二，春龙节，俗称“龙抬头”，意为龙兴治雨，风调雨顺。这一天，市民早起，炒“蝎子爪”（即豆子腌泡后炒食）吃，以避免虫咬蝎蜇；老男少儿都理发，以视精神，免除灾病；农村盛行用炉灰“打囤”，预祝丰收。这些习俗已被人们延续至今。 清明 清明是中国二十四节气中第五个节气。古人很重视这个节气，并留下了很多有趣的习俗。在济南保留至今的有“踏青”、“扫墓”、“荡秋千”、“插柳”与“植树”。踏 青：踏青，古时也叫远足或远游，现在则叫春游或郊游，它是清明时节的主要习俗。古代每逢这一天，人们聚亲约友，扶老携幼，承大好春光到郊外游玩，然后围坐野宴，抵暮而归。济南山清水秀，风景优美，每到清明节，春光灿烂，风和日丽，人们南登千佛，北游明湖，山野、泉边，游人如织。扫墓：清明扫墓，在阳历四月初五、六日，市民都携纸、香和供品上坟祭祖，为祖坟添土，追念祖先。。“小年”就是腊月二十三，这天家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。过去还要给灶王爷上香，现在几乎没有这一风俗了，只是打扫卫生，等待春节的到来。这天还要吃饺子。大年三十，家中的儿子要带媳妇孩子回家过年，饺子当然一定要吃。还要炸很多的鱼肉等，从初一至初四不能动刀，不能扫地。这些时间就吃大年三十备下的东西。初一走亲访友拜年，初二要随媳妇回岳父岳母家，初三初四兄弟姐妹串门。破五这天，人们从初一至初四已经四天没干活了，日出之前放炮崩穷后，要努力干一天活，这天忌串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。打扫卫生是一种彻底的大扫除。腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。破五这天也要吃饺子，我们家尺素馅饺子，奶奶说是象征着这个年素素静静过去。正月十五当然要看华灯，猜灯谜。

wWw.Xuezuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。