十大必吃兰州美食推荐，兰州中心的美食都有哪些值得推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

兰州中心美食非常多，四层、五层都有，负一层还有个美食城，各种口味挺全的。

先来说说四层的美食，有小六汤包、阿香米线、牧羊部落火锅、许留山甜品、黄记煌三汁焖锅、汉拿山韩式烤肉、遇见长安、宽窄巷子成都大排档等等。

五楼也有不少，比较有名的有白鹿原、上井精致料理、汤姆牛排等等。我觉得五楼最有特色的就是玉泉山庄了，玉泉山庄集中了很多甘肃特色小吃，题主如果有机会，可以去尝尝。

兰州中心的餐饮品牌，目前在兰州地区的所有大型购物中心里，应该算是最多的，我只给你推荐了一些比较熟悉的，像负一层美食城没去过，不太熟悉，所以就没给您推荐，除了这些，还有很多美食，题主去兰州中心可以都看看。

哈喽，你好我是瑶瑶娃，对于你的问题教育观念不同该怎么办我有以下回答。

1、兰州牛肉拉面。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州牛肉拉面讲究的是，”一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。吃了一碗还想吃第二碗，兰州牛肉拉面远近闻名。

2、灰豆子。它是西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬天喝它取暖又暖胃，夏天喝它解渴又解暑。

3、兰州酿皮子

酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。它是西北地区人民对凉皮不断改造的成果，夏天吃解暑解馋，它是面食的代表作，我本人爱吃所以对它没有抗拒力。

4、兰州的手抓羊肉是一绝，兰州人最会吃羊，手抓羊肉吃起来肉质鲜美，软嫩香滑，简直享受极了。兰州手抓羊肉的做法是很有讲究的，除非专业很会煮肉的人，一般人很难煮出上好的手抓羊肉来。

5、甜醅是用粮食经过发酵而成，吃起来酸酸甜甜的，有一股淡淡的酒味。兰州的甜醅是很出名的，由于其独特的口感，受到很多人的喜爱。

作为地地道道的甘肃人对兰州美食还是很了解的，这些就是我对问题的回答，谢谢

想必蛮多人都和壹周君一样，对于甘肃美食的认识，是从一碗兰州牛肉面开始的。去深度游了一圈之后，也了解到了嘉峪关烤肉、酒泉糊锅、天水呱呱、临夏手抓羊肉等等。

像武汉人的早晨是用一碗热干面开启的一样，兰州人的一天也是从一碗牛肉面来开始的。在兰州的大街小巷，最不缺的就是牛肉面馆，当然了全国范围内最不缺的也是“兰州拉面”。或是多蒜多辣，或是清汤淡水，一碗牛肉面进肚，心里甚是满足。

大口喝酒大块吃肉，从来都是西北汉子们的标志性动作。嘉峪关烤肉就是可以让当地居民行此风格的标配。

前有烤肉后有烂肉，光“烂”还不行，酸也得具备。说到这里可能不少胖友要皱眉了，但是这独具风格的酸烂肉，是白银的一大特色美食。凡是去过白银的人，心目中印象最深的恐怕就是几乎每家餐馆都有的酸烂肉了。酸烂肉搭配有酸白菜和粉条，肉块厚实且无油腻之感，另外再来一碗米饭搭配食用，滋味更美。

呱呱是当地一个蛮有特色的小食，大街小巷不难发现它的身影，但究其本源，还是天水的呱呱最为著名。天水呱呱被誉为是“秦州第一美食”，它是一种用在当地被称作是荞麦的淀粉制作而成的。呱呱的种类有蛮多，拌以辣椒、醋等调味料食用蛮爽。

糊锅是酒泉的特色，而且是最具代表性的那种。鸡汤做汤料，掺入蚕豆粉汁调制成糊状。蚕豆粉还要制成粉块、粉条，同炸好的大麻花掰成瓣放入汤中，另外还有鸡丝、肉片等。

甘肃是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，这里的旅游资源很丰富，主要的景点有嘉峪关长城，敦煌的莫高窟，张掖七彩丹霞景区，玉门关，黄河铁桥，鸣沙山和月牙泉景区，拉卜楞寺，甘肃省博物馆，黄河铁桥，白塔山公园，黄河母亲雕塑等。

甘肃省的特色小吃还是挺多的，是以兰州为代表的回族风味为主的，主要的美食有酿皮子，靖远羊羔肉，兰州牛肉面，羊肉泡馍，羊杂碎，千层牛肉饼，陇西腊肉，臊子面，手抓羊肉，甘南藏包，静宁烧鸡，烤羊腿，羊肉串，烤羊蹄，浆水面，酥食等。

在众多美食中，我最难忘的是兰州牛肉面和手抓羊肉牛肉面简介北方主要还是以面食为主的，最正宗的牛肉面，必须要在兰州吃，因为只有这里的牛肉面味道才是独一无二的。兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，是兰州的一道传统名食，面很劲道，具有一清二白三绿四红五黄的特征，肉烂汤鲜，是中国十大面条之一。

喜欢吃面的朋友肯定不能错过这碗牛肉面。

手抓羊肉手抓羊肉距今已经有千年的历史了，他也是当地比较有名的一道美食吗，这里的羊肉特别好吃，一点也不膻，肉味鲜美。

那么，你最喜欢的一道甘肃美食是什么呢？欢迎在评论区留言哈~

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