生牛肉蘸芥末膏怎么做，日本牛肉配芥末怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

芥末木耳 做法：

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黑木耳6朵，用温水泡发。青、红椒各半个，洗净切成圈。 取一个小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精，滴点香油调开。 将木耳掐去根部，洗净并掰成小朵，放开水锅里焯一分钟后捞出过凉水。 将调味汁倒入装木耳的碗里，加上青红椒，拌匀即可。

宜宾生拌芥末牛肉的正宗做法？

主料

牛肉（瘦） 150克

辅料

西兰花 20克 土豆 50克 洋葱 10克 火腿 10克

调料

黄油 20克 芥末 10克 小麦面粉 10克 盐 3克 胡椒粉 5克 白酒 10克 辣酱油 10克 白砂糖 10克 植物油 50克 番茄沙司 70克 各适量

食物做法  

1.法兰盘上炉，加入黄酒、芥末粉、胡椒粉、辣酱油，炒片刻，然后加入勃朗沙司，炒匀，撒上少许盐和白糖，便成芥末沙司，备用。

2.用拍刀将牛肉拍薄，将土豆切成块，洋葱和腿切成丝。

3.法兰盘放少许油，烧热，放入土豆片，煎黄至塾，加入洋葱丝为香，再加上方腿丝，撒上盐和胡椒，并加入少许黄油，翻炒，然后装入盘中，作为配菜。将绿花菜煎熟，也作配菜。

4.在小牛肉上撒少许盐和胡椒粉，拌匀，粘上干面粉。法兰盘上炉，放入适量油，烧热，放入小牛肉，加少许酒，用文火煎黄至熟，倒入芥末沙司，烧片刻即可装盘上桌。

生牛肉怎么吃法好吃？

生牛肉怎样做才好吃，方法简单，清香鲜嫩

生牛肉可以和很多食材搭配都非常美味，在众多的食材搭配中，我最喜欢的莫属用黄芽白来和牛肉搭配了，因为黄芽白的清甜鲜嫩和牛肉的香味融合在一起，那味道格外的美味，清新不腻，鲜香味美，一切都恰到好处，下面我就来和大家分享这道生牛肉炒黄芽白怎么炒才好吃。

生牛肉怎样做才好吃：

1、生牛肉改刀切片，然后腌制一下，加适量的盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、姜丝抓匀。

2、锅内加少量的油，油温5成热下切好的黄芽白，加少量的盐炒至8成熟就起锅备用。

3、起锅热油，油温6成热下腌制好的牛肉，快速翻炒至没有血红色，大概8成熟左右。

4、下辣椒继续翻炒，把黄芽白也倒进去一起翻炒，加适量的盐和生抽调味。

5、只要辣椒一断生，就用水淀粉勾芡，然后撒点鸡精翻炒均匀就可以起

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