炖什么汤给孩子喝健脾养胃，儿童健脾养胃汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

简单养胃的汤

党参鳙鱼汤

原料：

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鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。

制作：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。

食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于春季慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。

胡椒猪肚汤

原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克

制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

功效：温中健脾、和胃正痛。

适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

虫草百合鸭肉汤

原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克

制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效：健脾养胃并润肺补肾。

适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。

双鱼汤

原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克

制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

功效：清胃生肌止痛。

适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

木瓜排骨汤

原料：鲜木瓜1个，花生仁150克，猪排骨500克，红枣9枚，以及食盐、味精适量。

制作：鲜木瓜去皮、子，洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块，红枣去核，洗净。将上述原料全部放入沙锅中，加清水适量，用大火煮沸后，再改用小火炖3小时，加入食盐、味精调味即可。

食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：本汤具有清热润燥、健脾通便之功效;适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡所致的消化不良，或口渴咽干，或春季过度烤火、过用暖气所致的咽喉疼痛者。

羊肉暖胃汤

原料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。

制作：鲜羊肉切成大块，过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。

食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：本汤有温中暖胃、散寒止痛之功效;适用于春季胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。

黄汁鸡块汤

原料：带骨煮熟鸡肉500克，黄油50克，葱头250克，清鸡汤1500毫升，香桃1个，香叶1片，胡椒粒3克，食盐适量，油炒面15克，鸡蛋黄1只。

制作：葱头切成丁，煮熟鸡肉切小块，备用;煎锅内加入黄油烧热，炼净水分，加入葱头丁、香叶、白胡椒粒，焖至微黄色时，再加入油炒面，拌匀;把鸡汤倒入盛炒葱头等的锅内，大火烧沸，加入食盐、香桃，煮沸约10分钟，拣出香桃皮，熄火，保持汤热，备用。鸡蛋黄放碗内，放入少许热鸡汤打散，倒入鸡汤内，盛汤时先把熟鸡肉块放于碗内。

食法：佐餐食用，每天1～3次，每次15～200毫升。

功效：本汤有温脾和胃、壮阳补肾之功效;适用于春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者。

猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块，把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用;

2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制;

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制;

4、山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法：

1、黄芪稍浸泡，洗净;

2、请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;

3、红枣去核，一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

茶树菇炖排骨汤

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：

1、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好;

2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好，锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水;

4、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：

1、茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用;

2、茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

小编我秉承着负责任的态度，执行力MAX的原则，决定为大家奉上，超温暖的养生指南，看完有奇效。

1、红枣银耳汤

主要功效:保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力

材料:银耳适量、1勺枸杞、10颗红枣、1勺冰糖、水适量

步骤:

1、将银耳浸泡4个小时后，去掉黄色根部，用手撕成小块。

2、在高压锅或者炖锅里面加入水和银耳，高压锅至少煮20分钟，炖锅40分钟，直至银耳软化。一般汤锅需2小时左右。

3、加入红枣、枸杞和冰糖，继续煮5-10分钟左右，关火，冷却，即可享用。

2、白果绿豆汤

主要功效:通畅血管、增强记忆力

材料:200g绿豆浸泡过夜、1.5升水、30g银杏果仁、4片干橘皮、50g白糖

步骤:

1、把泡好的绿豆倒入锅内，加入水大火煮沸。

2、加入白果，换成中火慢慢煨，直至绿豆松软。注意搅拌锅底和两侧。

3、加入白糖，或者红糖，直至糖融化，放入橘皮。

4、将绿豆汤冷却后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更冰爽。

3、六味汤

主要功效:补肾、补气、抗衰老

材料:6杯水、20g莲子、20g芡实、20g杏仁、20g百合、20g山药、20g桂圆、20g黄精、100g冰糖

步骤:

1、将莲子浸泡在冷水中直至软化，不喜欢苦味的可以去除莲心。

2、除了桂圆和冰糖，将其他所有材料倒入锅中煮沸，然后小火煨2小时左右，直至食材柔软。

3、加入桂圆，再煮15分钟后，加入冰糖，冷却后即可享用。

4、红薯姜汤

主要功效:驱寒暖身、痛经食谱

材料:2个大红薯、1勺冰糖、1根生姜、3杯水

步骤:

1、红薯去皮切成块，生姜切片备用。

2、把水烧开后，将生姜与红薯放入锅内，大火煮20分钟左右，直至红薯变软。

3、加入冰糖，搅拌，直至融化。

4、根据个人口味增减冰糖，关火冷却，即可食用，或放入冰箱冷藏后食用。

- 要养生要护胃,喝汤无疑是最方便有效的食疗方法

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