呼伦贝尔铁板牛柳做法，铁板黑椒牛柳做法图解

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蚝油汁

蚝油一瓶、白糖50克、味精20克、鸡精10克、生抽20克、老抽30克、油30克、橙红色素调色

菜式：

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铁板牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

铁板牛肉的制作材料： 主料：牛肉辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉

铁板牛肉的特色： 咸鲜辣型、滑嫩

教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉才好吃 1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，

2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。

3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。

  铁板牛肉的做法   菜系及功效：家常菜谱   铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉  辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉  铁板牛肉的特色：咸鲜辣型、滑嫩教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉  1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，  2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。  3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。  

你好铁板牛肉 材料： 牛肉………500公克 洋葱……… 1 个 青椒……… 1 个 调味料 a… 小苏打、发酵粉、糖各 1 小匙，太白粉 2 大匙、酒 1 大匙、水 3 大匙 调味料 b… 酱油 1 大匙、油 2 大匙 调味料 c… 酒 1 大匙、酱油、蠔油各 2 大匙、香油 1 小匙、糖 1 小匙、味精 1/2 小匙、水 2 大匙 作法： 1. 牛肉厚片切块，轻拍后放入调味料 a 中，约腌 4 小时以上，中途需翻面数次；洋葱切成片状，青椒切丝；铁板上抹少许油放到火上加热。 2. 在锅中放入较多的油加热，先炒洋葱，再放入青椒拌炒，最后将洋葱、青椒放在铁板上。 3. 将牛肉放在调味料 b 中浸泡；锅中放入油 2 大匙加热，把牛肉放在锅中用大火煎两面，再将牛肉放在铁板上。 4. 调味料 c 加热煮沸后，淋在牛肉上即完成。 铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生粉铁板牛肉的特色：咸鲜辣型、滑嫩铁板牛肉的做法：1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。

泡椒，洋葱:材料：牛肉切片（用少许苏打粉，太白粉，盐，胡椒粉，料酒腌一小时），三色甜椒铁板牛肉，豆豉调味料，姜：牛肉片泡嫩油，捞起沥干，蒜，洋葱，豆豉翻炒，麻油，糖，胡椒粉，料酒做法，放回牛肉片； 两大匙油烧热，放进姜片，蒜爆香，加入甜椒，加所有调味料拌炒均匀，起锅摆进烧热的铁盘即可（这个步骤要小心，会喷油）：蚝油，酱油参考资料：.cn/caipu/59892/

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