韩式裱花蛋糕图片2019蓝色，韩式裱花黑蓝色

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夹心的，不过根据你的个人喜好，可以不夹心

韩式裱花起源于韩国，故称之韩式裱花。相较于传统裱花蛋糕，韩式裱花更具立体感，花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强；而且入口即化，口感非常特别，能人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感。因此韩式裱花蛋糕在结婚宴会上更受欢迎

韩式裱花：

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蛋糕上的奶油和裱花做法

1.准备小号裱花嘴。

2.准备裱花袋（布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。

3.将草莓清洁干净，去蒂，对半切开（也可十字切开），备用。

4.准备一个6寸的戚风蛋糕。

5.将250克淡奶油(我用的是蓝风车淡奶油)倒进干净的容器里。

6.加入25克白砂糖。

7.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发。

8.用裱花刀将蛋糕四周和表面抹平。

9.在蛋糕面的外圈挤出一圈小花。

10.往里面再挤出一圈小花。

11.依次挤出第3小圈的小花。

12.在蛋糕面的中心摆上草莓。

13.再摆好第二圈草莓。

14.将草莓由内向往依次摆好，简单的裱花蛋糕就做好了。

奶油裱花和韩式裱花各有所长，在不同的场合可选择性运用。奶油裱花更适用于生活场景，而韩式的制作更为复杂，在正式场合出现更为合适。它们的主要差异体现在：概念、所需材料、操作难度、适用场合、产品特色与触感等。

1.奶油裱花：以植物奶油在蛋糕坯或其他制品上挤注不同花纹和图案的过程。

2.韩式裱花：5.6年前，韩国有一些人尝试着在既有裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。他们调整了原有花嘴的厚薄度，使制作出来的作品更接近于真实的花朵。搭配韩国独有的白色奶油制作出透明的奶油霜，增加了更薄、更透亮的质感，一朵朵清新粉嫩的花朵，再次以崭新的面貌创造出一股破旧立新的风潮，席卷了台湾、中国、香港、马来西亚等国家，短短数年便在裱花领域中独树一格，成为一门裱花学派。如今韩式裱花已经增加了豆沙作为原料之一。

不会韩式裱花也没关系，会做蛋糕简单抹面标奶油花也是裱花师

韩式裱花更加精致立体，一般新手都是从奶油裱花开始做起。

材料不同，韩式裱花用的是白豆沙，奶油蛋糕主要用奶油为材料

. 圆形裱花嘴

外形呈圆弧形锯齿状，有4赤、8齿、10齿等

用途：挤星星花、旋转玫瑰等

2. 排花嘴

也叫花篮嘴，适合裱花篮纹路和花边用

3. 花瓣嘴

也叫玫瑰花嘴，可以用来裱各种花

4. 叶子裱花嘴

根据不同的花朵尺寸可以选择不同大小的叶子型裱花嘴

优秀的裱花师能把真正惊艳的花艺技巧用在裱花上，所有展现在你面前的蛋糕都不足以用惊艳来形容，真的是食物中的艺术品。

十、韩式裱花怎么调细腻？

可以更换裱花头来调节它出来的奶花

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