烤脆脆肠图片，脆皮烤肠图片大全高清

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

脆脆肠可以吃，就是不建议经常吃，因为毕竟是淀粉制作的，没什么营养价值，不过我们可以在吃其他食物的时候放上这种香肠是为了增添口感，比如放在面包中，或者煎一下蘸着酱料吃都不错，脆脆肠有真空装的买的时候尽量买一些大品牌的

用料:脆肠 少许，料酒、泡椒适量，

配料泡姜1块，老姜1块，葱 3~4根，蒜 2~3瓣，味精 适量，

烹饪步骤:

1.脆肠洗净，切成凤尾小段。清水入锅，下脆肠，葱段，老姜丝，料酒，除水去腥后捞出，

2.将葱，泡椒，泡姜，蒜等切好待用，

3.锅入油待热（油量适当多一点），下泡椒泡姜，蒜粒翻炒出香味，放入脆肠继续翻炒至熟且入味，放入适量味精即可，

安全!现在中国火腿做的最好的就是双汇和金锣了.双汇不光是做火腿,还在全国有鲜肉连锁店.再说作火腿是要高温杀毒密封的,那来的那些东西.我想只有一种可能,就是有人买来故意放进去的.

双汇不安全,就没有放心的火腿了!

原料

　　主料：

*

　　调料：色拉油2000克（实耗50克），红椒丝、姜丝各15克，辣妹子、葱白段各15克，精盐、味精各15克，蚝油10克，胡椒3克。

　　制法

　　1、将猪肚刮洗干净，切成细丝，发制成脆肚丝。

　　2、锅置旺火上，倒入色拉油烧至七成热，下肚丝小火过油30秒钟。

　　3、锅留底油烧六成热，下姜丝、葱白段、辣妹子、红椒丝、盐、味精、蚝油大火炒香，下肚丝翻炒几下倒入烧热的瓦片（提前置小火上烧３分钟）上即成。

　　肚丝发制方法

　　按500克水放75克碱的比例烧开成碱水，肚丝放入碱水中浸1-2小时，用流水漂洗10-20分钟冲净碱味即可。

　　特点

　　颜色红亮，肚丝爽脆可口。

　　创新点

　　生炒猪肚丝是一道技术难度相当大的湘菜。用瓦片烫炙，既能准确掌握肚丝的火候，更能体现其脆爽可口的风味。

可以油炸，可以烧烤，都是比较脆的。

1、食材：鸭肠适量，五香粉适量，盐适量，糖适量，蜂蜜适量，葱姜适量，八角适量。

2、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。

3、鸭肠洗净，晾干水，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

4、将鸭肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜，晾干备用。

5、烤箱加温到200度，放入晾干的鸭肠。正面烤19分钟，背面10分钟即可。

干净，金锣火腿肠是采用具有九十年代国际先进水平的日本现代化生产线和公司自行研究开发的新工艺、新配方以及新鲜精肉为主要原料，经高温消毒后生产的乳化型灌肠。金锣火腿肠原材料均来自于全生态自养农场，精选100%鲜嫩肉，肉质鲜嫩有弹性，健康营养价值高，独特工艺，吃起来前所未有的劲道口感，有嚼劲更美味。

食品品质关乎到每一位消费者的身体健康，肉制品行业当然也不能例外。为了能让消费者吃到一口放心的火腿肠，金锣集团可谓是下足了功夫。金锣集团在原材料方面，从饲料、选种、繁育、养殖环境以及检验检疫等多方面入手，全方位保证原材料的安全健康。

1先将食材准备好

2100克红米肠粉放入碗里，倒入250克水，搅拌均匀

3平底盘刷上少许油，倒入薄薄的一层粉浆，撒上自己喜欢的肉末、鸡蛋等，水开后放入蒸锅，隔水蒸至馅料全熟

4取出蒸盘，用刮刀卷起装碟

5油锅爆香少许生抽

6撒入葱花，淋入适量水，烧开

7淋在卷粉上即可

脆肠煮意面 主料 脆肠 适量 意面 适量 番茄 1个 洋葱 半个 辅料 油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 步骤 1.洋葱，番茄，脆肠切粒 2.意面下锅煮3-5分钟 3.煮好的意面沥干水 4.锅入油，先倒入洋葱翻炒 5.再下番茄和脆肠翻炒 6.番茄酱加白糖，加少许水调成酱汁，煮至稠状 7.再下意面翻炒片刻即可 8.装盘即可 小贴士 意面有几种，我买的的快熟的，所以煮三分钟就可以了

脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠。这种器官，只要母猪才有，是母猪的卵巢跟输卵管。脆肠，因吃在嘴里非常脆，爽口而得名。巴国布衣厨师们把脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后，其菜色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。

儿肠俗称脆肠。因吃在嘴里非常脆，爽口而得名。近年来它在广州、福州、长沙、成都、重庆等地非常受广大消费者的欢迎。它含有丰富的维生素，营养非常好，可爆炒。

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