饼饼卡通图片,杂粮饼卡通图片
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、茄子饼懒人做法?1、茄子两片不切断,全部切好备用 2、肉、半块姜一起剁碎,再加入少许盐和鸡精拌匀 3、调好味道的肉糜放入茄子夹片中,注意不要夾太多,肉太多炸的时候不好定型 4、淀粉里加入鸡蛋搅拌均匀,再放一点点盐提味,每家勺子大小不一,如果比较干可以适量加一点点水,以能够挂筷子为准
步骤 2
用筷子夾一个夾好肉的茄子放入做好的淀粉糊糊里裹匀,再放入热油锅里炸,一个一个的放入,炸至两面金黄
步骤 3
炸好的茄饼,如果不做鱼香汁,现在就能吃啦
步骤 4
鱼香汁的做法:
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锅里放入少许油,油热后放入豆瓣酱、剁碎的泡辣椒和泡生姜,炒香后加入大半碗水,把其余调料放入煮开,把水淀粉倒入收汁即可,最后撒上葱花二、洋葱饼懒人做法?食材:洋葱1个,鸡蛋3个,胡萝卜1根,青辣椒1个,盐适量,胡椒粉1克,生抽少许,面粉1勺,淀粉1勺,黑芝麻少许
做法:
1、先把洋葱切成细丝,放入盆中,碗中打入3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒入洋葱里面,胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,青辣椒也切成细丝,和洋葱放在一起,加入适量的食盐、胡椒粉,少许生抽搅拌均匀,加入一大勺面粉,再加入一大勺淀粉,继续搅拌均匀,搅成没有干粉的面糊,这样就可以了
2、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油,放入调好的面糊,用铲子摊平,撒上少许黑芝麻,盖上盖子捞3分钟,烙制一面微黄翻面,盖上盖子再捞3分钟,烙制两面微黄就熟了
三、懒人南瓜饼?南瓜 400g、糯米粉 400g、糖 适量
步骤1
南瓜去瓤去皮切片,蒸10分钟
步骤2
糯米粉倒入盆内,加入砂糖混合匀
步骤3
以蒸软了为准
步骤4
趁热倒入糯米粉里,用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下
步骤5
用手摸一下温度合适了就用手揉匀,不要着急加水先尽量揉,实在揉不起来才加一点点。一般这个比例是合适的了。揉均匀成团,不粘手的。然后分出一个个剂子,揉圆然后压平
步骤6
不粘锅加油小火煎,注意翻面。煎大概三四分钟就可以了,两边金黄
步骤7
外酥里糯香甜
四、懒人快手葱花饼?主料3人份:面粉200克
辅料:水110克 细香葱30克 食盐1/2小匙 白胡椒1/4小匙 猪油(板油)15克 植物油适量
步骤1
将面粉放入盆内,慢慢倒入热开水,并用筷子迅速搅动,使面粉均匀的被烫到,再倒入凉开水搅均
步骤2
待面粉略凉后,用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟
步骤3
案板上洒上干粉防粘,将面团擀成3mm厚的长方形
步骤4
用两只汤匙将猪油均匀的涂抹在面皮上。(猪油需先冻成半凝固的状态,使用汤匙涂抹可避免双手被弄脏了)
步骤5
再在表面洒上盐、胡椒粉(注意要洒均匀,洒完后可以用汤匙再涂抹一遍使其均匀)
步骤6
最后洒上葱花,将面皮从上面向下卷起,卷成长条状
步骤7
将长条切成6块,用手将两端向尾端捏紧,成圆球状(注意要捏紧,不要让葱露出来了)
步骤8
将面团整成圆球状后,盖上保鲜膜醒20分钟
步骤9
将小面团擀成3mm厚的小圆饼,油锅放油用中小火烧热,放入饼坯煎至表面微黄,翻面继续煎至表面微黄即可。(煎的过程中用筷子戳穿饼中间,煎的更透,效果更好。)
烹饪技巧:
将面皮分成小面团时,要把底部确定都捏紧,不要让葱跑出来了。擀饼的时侯不用太薄,否则面就被擀死了,做不出层次的效果。
用烫面的方法做出来的饼,会外酥内软,但注意开水下去后,要放凉一会再开始和面,不要被烫伤
在面皮内涂猪油才能起到层次的作用,而且可以增加香气,所以这里切不可省略
煎饼时油适量放多一些,煎出来的饼更酥脆。
五、懒人红薯饼电饼铛?步骤1
红薯洗净去皮切成薄片大约300克,装入盘中,上锅大火蒸20分钟。
步骤 2
准备面粉加入白糖、酵母粉搅匀。
步骤 3
红薯蒸熟后取出,略微晾凉捣成泥,加入鸡蛋搅匀。
步骤 4
将红薯泥倒入面粉中,拌成絮状,加入食用油,揉成面团发酵至两倍大。
步骤 5
发酵好的面团揉匀排气,均匀切成小剂子大约40克,小剂子揉圆压扁,中间加一点枣泥馅(可不放)揉好压扁,都做好后,在每个小饼上面沾点水,手指沾点白芝麻再点在小饼上。盖上保鲜膜二次发酵。
步骤 6
二次发酵好的小饼蓬松,拿起来轻飘飘,电饼铛加热,放入小饼盖盖,三分钟左右翻面,再等两分钟,两面金黄,按压有回弹就熟了
六、糯米饼的懒人做法?主料:糯米粉200克
辅料:白糖2勺,水半碗
步骤1
将糯米粉放入碗中,放入白糖,搅拌均匀,
步骤2
加入温水,边倒水边搅拌
步骤3
将糯米粉活成面团,将面团分成小块,搓圆压扁
步骤4
锅中油烧热将做好的面胚放入锅中炸制,将一面炸制金黄后翻面继续炸,炸熟即可
七、懒人吃饼的寓言故事的读后感?一个人懒到连饼子都不想转动,都不想吃到,那么只能自取灭亡。
八、懒人菜饼的做法大全?食材清单:
鸡蛋一个 、胡萝卜三十克、 面粉 一百克 、 大辣椒 五十克 、 火腿肠 一根 、 小葱 一根 、 盐 一克 、 花椒粉一克
做法与步骤:
步骤1.大辣椒、火腿肠、胡萝卜、切丁,加入一个鸡蛋,盐,花椒,适量水拌匀
步骤2.调成稀糊
步骤3.锅内放少许油,一勺稀糊,煎熟即可。
步骤4.起锅,装盘
九、懒人南瓜饼正宗做法?步骤/方式1
方法一
准备食材
步骤/方式2
把南瓜和玉米蒸熟
步骤/方式3
把南瓜压碎搅匀
步骤/方式4
加糯米粉
步骤/方式5
揉勻
步骤/方式6
捏制成小饼,蘸一些芝麻,下锅煎至两面熟透
步骤/方式7
装盘即可。
步骤/方式8
方法二
准备好所有的食材
步骤/方式9
南瓜去皮切成小丁
步骤/方式10
放入锅中煮两分钟
步骤/方式11
捞出控水,加入一个鸡蛋
步骤/方式12
加入50克牛奶
步骤/方式13
加入一大勺白糖
步骤/方式14
加入3大勺面粉
步骤/方式15
把面糊搅拌均匀
步骤/方式16
不粘平底锅刷油,倒入面糊,小火煎
步骤/方式17
煎另一面的时候,可以直接扣到另一口不粘锅中,这样饼就是完整的了
步骤/方式18
两面都煎熟就可以吃了
十、酥脆懒人饼的做法大全?材料
黄油,150克,白糖,50克,中筋面粉,155克,黄油,115克,淡色细红糖,110克,淡玉米糖浆,30毫升,炼乳,120毫升,牛奶巧克力豆,295毫升
做法
1.预热烤箱至175度。
2.软化150克黄油。用一个碗把黄油、白糖和面粉混合在一起,拌匀至松软。然后把面团揉在9寸的烤盘上,烤20分钟。
3.用一个小的平底锅,把115克黄油、红糖、玉米糖浆和炼乳混合在一起,中火烧开,然后继续烧开5分钟。把平底锅从火上移开,用木棒大力的搅拌3分钟。然后倒在烤好的饼底上。放凉至黄油红糖混合物变硬。
4.把巧克力放在微波炉盒子里。在微波炉里加热1分钟,然后拿出来搅拌,再加热20秒再搅拌,直到巧克力完全融化。把融化了的巧克力倒在黄油红糖混合物上,再均匀的抹平表面。冷冻。最后切成2厘米见方的小块。因为比较甜腻,所以一定要切得比较小。
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