儿童吃鸡蛋有什么危害，儿童吃鸡蛋有什么好处和坏处

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给孩子吃这些鸡蛋会要人命！父母要注意！

婴幼儿正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质食物，鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。

实际上，对于婴儿期的孩子来讲，只需要给孩子吃一个或者是一个半鸡蛋就可以了。

不仅营养达到了，而且也不易让孩子对鸡蛋反应过大，导致最后闻到鸡蛋就不吃的程度。

前段时间看到一个新闻，有个年轻妈妈的孩子一直在拉肚子，急得妈妈去医院检查，医生说，孩子肚子疼的原因是吃了长斑的鸡蛋！

蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋。

吃鸡蛋也是有讲究的，妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意避免以下几个误区。

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这3种情况不能给孩子吃鸡蛋

鸡蛋有丰富的高蛋白质和矿物质，还有维生素。

不管是对成年人来说还是孩子而言，鸡蛋的蛋白质品质是最佳的，而且仅次于母乳，所以孩子多吃鸡蛋是有好处的。

但是注意孩子有下面的3三种表现的话，尽量就不要吃鸡蛋了。

过敏体质

鸡蛋中的蛋白虽然很接近人体组织蛋白，但是毕竟属于异种蛋白。

如果你家孩子属于过敏体质的话，使用蛋白后，就会被免疫系统识别为外来抗原，机体会产生大量组胺等引发变态反应的物质，从而导致过敏。

发烧

孩子发烧时，过高的体温会导致消化腺分泌减少，消化酶的活性受到抑制，在一定程度上可能会导致胃里的食物不能及时得到消化。

这时候，如果大人给孩子吃鸡蛋，很可能会造成他们腹胀、腹泻。

脾胃虚弱

如果孩子容易出现腹胀和拉肚的情况，排便也不正常，这个时候妈妈就要小心了。

首先查出孩子是否是脾胃虚弱的症状，一旦是这种情况，尽量少让孩子吃鸡蛋，以免加重胃肠负担，引起不适。

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不能吃的鸡蛋有哪6种

超市大减价的时候，妈妈们都会疯狂购入大量鸡蛋，虽然说这是无可厚非的事情，但是很容易出现鸡蛋的贮存时间过长的问题。

现在的人都比较粗心，或者因为工作忙碌的愿意很容易忽视，一旦使用了变质的鸡蛋后果不堪设想。

而且这类鸡蛋吃多了，对孩子的身体没有好处反倒会危害到孩子的生命！

粘壳的鸡蛋

这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳。

若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食用。

臭鸡蛋

臭鸡蛋很常见，一般放置时间过长，就会发臭，这是细菌繁衍而导致腐败的现象。

这种蛋不透光，翻开后臭味很大，蛋白蛋黄混浊不清，色黑，不能食用，不然会导致细菌性食物中毒。

长黑斑

一般来说，在温度为21℃ ~ 51℃的情况下，鸡蛋能放一个月。

但夏季气温高，鸡蛋的新鲜度会缩减一半，大概10天左右就会变质，而长斑就是鸡蛋开始腐坏的表现。

所以，家长在挑选时注意选没有斑点的鸡蛋，不要觉得鸡蛋表面还是好好的就掉以轻心。

有医生表示，长斑的鸡蛋很可能感染沙门氏菌，若孩子吃了，严重的话会出现脱水的症状。

还会伴有寒颤、惊厥、抽搐甚至昏迷，平均致死率为4.1％。

裂纹的鸡蛋

鸡蛋易碎，一经磕碰很可能会产生裂纹，从而被细菌倾入。

如果家里的鸡蛋出现了裂痕，最好尽快食用，大人吃吃没多大关系，但肠胃不好的孩子就不要吃了。

但裂纹超过2-3天后就不要再食用了，以免伤害身体。

散蛋黄的鸡蛋

人们在购买鸡蛋的时候，总会选择摇一摇，判断鸡蛋是否已散，其实有这种想法是好的。

但可能鸡蛋会因为运输的震荡，或消费者的摇晃，而使得蛋黄膜破裂，被细菌和霉菌入侵，破坏蛋白质结构，不适合再给小孩吃。

长鸡肠的鸡蛋

有时候打鸡蛋的时候，会看见蛋黄上有紫色的肉块，专家称这种属于异形鸡蛋。

尽管无毒害作用，但也不提倡人们食用。为了身体安全，还是尽量避免食用吧。

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鸡蛋怎么吃对孩子身体最好

我们对于鸡蛋的吃法有很多种，最多的是炒鸡蛋和蒸鸡蛋羹。

可孩子吃炒鸡蛋又不好控制量，吃蒸鸡蛋又觉得腥味重不想吃，那么到底怎样的吃法才对孩子好呢？

水煮蛋

用水煮鸡蛋是营养保留最全的做法，但却是孩子最不喜欢的吃法。

因为干巴巴没味道，孩子总是只吃蛋白，而将蛋黄挑出。

但蛋黄的营养素比单白高得多，尤其是对记忆力帮助大的磷脂酰胆碱元素，所以孩子吃蛋黄可以提高记忆力，对大脑学习有益。

炒鸡蛋

一般鸡蛋用来炒的话，为防止粘锅会倒入很多油，这些食物油汲取太多，会加深孩子的体型肥胖。

而且高温煎蛋也会破坏鸡蛋本身的营养，也会出现鸡蛋烧焦的情况，破坏蛋白质，产生有害物质，因此孩子不宜多吃。

煮汤

对儿童和老人来说，蒸鸡蛋羹、喝蛋花汤更为适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。

而且辅以适量的蔬菜，对孩子的身体很是有利。

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好，其实不然，因为婴幼儿消化能力差。

如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良。

由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

妈妈们一定要注意！

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