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春节初一至初七饮食应该如何安排,中老年朋友春节注意哪些饮食

2024-01-03 21:01:34
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!1、春节期间由于生活规律被打扰,故一日三餐的饮食习惯也会被打扰,三餐变成一餐,故聚餐时,往往由于饥饿,易大吃、狂喝、滥饮,这样极易造成消化系统功能紊乱,胃肠道、胆囊、胰腺等负担过重,而易导致一系列健康问题,应引起重视。2、防止

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

1、春节期间由于生活规律被打扰,故一日三餐的饮食习惯也会被打扰,三餐变成一餐,故聚餐时,往往由于饥饿,易大吃、狂喝、滥饮,这样极易造成消化系统功能紊乱,胃肠道、胆囊、胰腺等负担过重,而易导致一系列健康问题,应引起重视。2、防止暴饮暴食3、空腹禁食柿子、番茄、桔子、山楂等水果,禁饮冷饮料和食品。4、 吃海鲜时禁饮或少饮啤酒及果汁饮料。5、 饭后不要马上吃水果,喝浓茶,饮汽水。6、饮酒要适量,最好选饮葡萄酒,切记不能空腹饮酒。 7、儿童,特别是3-6岁的幼儿,不要过量食入脂肪高的食物,以防消化不良,损害脾胃功能。8、 老年人春节期间,饮食要规律,膳食要均衡,以清淡少盐为主。患有冠心病,高血压的病人,要控制动物蛋白的摄入,以牛奶和大豆蛋白为主,少饮酒和咖啡饮料,防止过饱诱发的心肌梗塞和中风。

在春节期间饮食方面要注意什么?

1 油炸食物热量很高,要控制,可以吃蒸的或者水煮的。 2 蒸鱼的热量不高,但是营养很高,可以沾酱吃,也是一道美味哦。 3 鸡肉中鸡胸脯肉热量最低,当然要记住,不管吃什么肉都要去皮去脂,同样一块肉,带皮的热量要达到不带皮热量的两倍。 4 水果中的香蕉是通便助消化的,但是因为其是凉性的,所以也不能多吃。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类,有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,有降血胆固醇的作用。 5 酸奶的助消化性就不许我多说了吧。 6 过节不吃油是不可能的!油脂有很多重要的生理功能,如给机体提供热能,促进脂溶性维生素的吸收,提供不饱和脂肪酸,参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高,所以要适当多吃植物油,少吃动物油。 7 不吃火锅的也比较少了!我的实际策略是先下点熟菜,原因有两个:

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一是开始油还比较少,最起码肉油比较少,这样蔬菜沥后也不会有太多油,比较健康;二是我们的胃是比较迟钝的器官,他给大脑发饱的信息需要10分钟左右,先吃蔬菜,过一会大脑才会受到胃中有食物的信息,从表现上就可以减少后面肉类的摄入量。

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