如何做到均衡营养，减脂餐如何做到营养均衡

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对动物来说，我们测定他不同生理阶段发的营养需要、测定饲料原料的营养含量，根据他所处生理阶段、环境条件，为其配合营养均衡的饲料，使其每一口摄入的饲料都是平衡满足需要的，从而为我们生产更多的动物蛋白。对人来说，较难做到。婴幼儿的配方奶粉就是营养平衡的膳食；成年人来说，较难。食物种类丰富，其中的营养素含量不好测定，可以看。现在标签， 要求食品上标明营养素含量，及能满足每日需要量的百分数。自己做饭、饭店吃饭就比较难控制。最好能多吃几种食物，作为成年人，对营养的不均衡有一定的容忍性。若长期营养不均衡，就会出现肥胖及相关的心血管病等。

秋冬季饮食如何营养均衡？

进食篇 米面杂粮不可少 大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给。血糖的主要来源是主食，即人们所说的粮食、谷物，如面包、馒头、米饭、面条等。所以，这个时期应多吃些主粮以及含糖多的水果，如香蕉、葡萄、草莓等，每日应有1～2个。 肉蛋鱼豆补蛋白 蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用，对活跃脑细胞不可或缺。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。每日一个蛋、两杯奶，3两肉或鱼，4两豆腐，可基本满足中学生一日蛋白质的需要。 适量脂肪助记忆 脂肪中含有大脑记忆功能和活动必需的物质——磷脂和胆固醇，因此，适当吃些脂肪性食物，如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉、花生和核桃等坚果，对中学生来说，可帮助学习，还可增进身体生长发育。值得一提的是，油炸、油煎、油泡、肥肉等食品，因脂肪含量特别高，不利于健康，宜尽量避免。 食物多样保均衡 新鲜蔬菜、水果等可提供丰富的维生素、矿物质元素，可减轻机体疲劳，帮助提高学习效率。此外，食物的合理搭配，可帮助提高营养的吸收效率，例如粮食同肉类、蔬菜搭配进食，可相互促进吸收。三餐膳食安排也特别重要，一般而言，早餐吃好，应有主食、鸡蛋和奶类等，中午保证吃饱，晚餐宜清淡为主。如果夜间睡眠晚，可在睡前1小时安排加餐，以水果、牛奶、面条等为宜，不宜过多、过油腻。 运动篇 放松心情多运动 专家提醒：

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户外有氧运动能增强体质，减缓压力，增加成功信心感。 睡眠篇 煲汤煮粥抗失眠 牛奶煮鸡蛋：镇静安神易入眠 糯米大枣粥：安神补血使人沉睡 莲子桂圆百合汤：安神定胆治疗多梦 乌鸡党参黄芪：增强体质 核桃果仁瘦肉汤：益智补脑 大鱼头煲汤：益脑 经验篇 一忌盲目进补 学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高，所以忌盲目进补。 二忌乱饮乱食 近期天气炎热，学习紧张，进食冷品及不洁食物容易导致食物中毒，影响复习、考试。 三防低血糖反应 晕厥多是因为血糖供应不足，引起的低血糖反应。引起低血糖反应主要的饮食原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不够所引起。

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