素食饮食真的健康吗，生酮饮食与素食哪个利于健康

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素食不仅营养丰富，味道鲜美，它还可以治病防病，例如各类中草药。

我们身处于现代社会的浪潮中，随着人们生活水平的不断提高，现在几乎每个家庭，随时随地可以满足舌尖上的美味需求。

大鱼大肉不离餐桌，想吃什么就买什么！相比于旧社会，简直是天壤之别。现在生活条件好了，为什么病人还多了呢？

各地医院爆棚，病号大幅度增长，什么脑血栓呀，脑出血，三高症状，癌症患者等等疾病已趋于常态，主要原因就是人们摄入的荤食太多。

我们的健康与否，全与饮食有关。我们人类，每天都要摄食和饮水，取得食物中的营养， 以满足人体生命活动的需要。那么，营养又从哪里来呢？

科学告诉我们，它是来自土地，日光，空气和水分，尤其是阳光照在植物上由于光合作用产生营养成份。

土地中的养料，便能被植物直接吸收，素食者乃是直接接受营养者，食肉者反而是间接接受营养者。

食物中，为人体所必须的营养素主要有:蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，维生素和水。

除此之外，还有一种营养成分纤维素。这些营养元素都存在于蔬菜和瓜果中。有数据表明:食素者的患癌概率远远小于食肉者。

为什么说我们不要吃肉食？

因为在宰杀动物时，动物会产生恐惧心理，此刻在体内会大量产生毒素，又因肉类在运输过程中，产生的细菌繁多，所以说我们拒绝肉类，素食才是最健康的饮食方式。

综上所述，素食中的营养物质是完全可以满足人体对营养的需求的，想达到健康长寿的目的，就要吃素。

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