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尿酸高痛风饮食需要注意哪些,男性痛风饮食上应该注意些什么

2024-01-04 03:47:58
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!痛风病人是可以食用西红柿的,西红柿属于低嘌呤食物,而且西红柿本身含有丰富的碱性成分,可以大大中和痛风患者体内的酸性。痛风:*痛风病人饮食上主要是忌食高嘌呤食物,以免加重尿酸多症状,西红柿不增加尿酸的生

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

痛风病人是可以食用西红柿的,西红柿属于低嘌呤食物,而且西红柿本身含有丰富的碱性成分,可以大大中和痛风患者体内的酸性。

痛风:

*

痛风病人饮食上主要是忌食高嘌呤食物,以免加重尿酸多症状,西红柿不增加尿酸的生成,对痛风治疗没有影响。

禁忌:

痛风患者主要要忌食动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚,和颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等以及海产类食物。

注意:

痛风患者一定要充分休息,不要过度劳累,尤其是不要熬夜;

作息时间一定要规律,晚上准时休息。

避免着凉感冒,痛风患者应注意保暖,鞋子要舒服,天气变化时要注意加减衣服,可以诱发痛风发作。

痛风并发症1. 尿酸性肾石病

10%~25%的痛风患者可发生尿酸性肾石病。并发尿路感染者,可有尿频、尿急、尿痛等尿路刺激症状或腰痛。

2. 痛风性肾病

早期常表现为间歇性的蛋白尿。一般病程进展较为缓慢。随着病情的发展,蛋白尿逐渐转变为持续性,肾脏浓缩功能受损,出现夜尿增多、等张尿等。晚期则可发生慢性肾功能不全,表现为水肿、高血压、血尿素氮和肌酐升高,最终患者可因肾功能衰竭而死亡。

3. 急性肾功能衰竭

大量的尿酸盐结晶堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内,引起尿路梗阻,导致患者突然出现少尿甚至无尿,如不及时处理可迅速发展为急性肾功能衰竭,甚至引起死亡。

4. 高甘油三酯血症

约75%的痛风患者有高甘油三酯血症,主要是高脂蛋白血症的第Ⅳ型,apoB极低密度脂蛋白升高,而胆固醇水平是正常的。除了饮食、肥胖、饮酒影响痛风患者的高甘油三酯血症外,还有一些其他因素影响。

5. 痛风与心脑血管病

痛风患者中25%~50%有高血压;在未进行治疗和进行治疗的高血压患者中,并发高尿酸血症者分别为1/3与2/3。高脂血症,动脉粥样硬化和冠心病可加重高尿酸血症和痛风。限制饮食,饮酒,减轻体重,正确治疗原有疾病,可得到较好控制。

6. 痛风与糖尿病

痛风伴发2型糖尿病。可能是由于肥胖、饮食及饮酒等是它们的共同诱因有关,而并非有直接因果关系。但在预防治疗及预后中则有密切关系。

痛风食疗方1.白菜250克,加植物油20克炒食。宜经常服。适用于痛风缓解期。

2.茄子250克洗净后蒸熟,切成条,稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食,隔日服,适用于痛风发作者。

3.土豆250克,植物油30克先煸,继加酱油30克,盐少量至烧熟后食,适用于痛风发作者。

4.萝卜250克洗净切块,植物油50克同煸,继加柏子仁30克,水500毫升,同煮至熟,加盐少量,食萝卜及汤。

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西红柿西红柿中还有“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡箩卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和人体所需的多种微量元素,能够提供机体充足的营养。

对于痛风病人来说,少吃动物内脏(肝,肾,骨髓)及沙丁鱼,蟹,虾,菠菜,大肠,绝对要戒酒。

西红柿功效1、健胃消食,润肠通便

含苹果酸、柠檬酸等有机酸,促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

2、清热解毒,生津止渴

番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3、降脂降压,利尿排钠

所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4、抗血凝聚,防脑血栓

番茄籽周围黄色果冻状的汁液中含有P3物质,有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5、防白内障,黄斑变性

所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

6、美容护肤,治皮肤病

番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

7、维护性功能

番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。

8、防晒

在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

9、抗癌

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

10、抗衰老

番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

11、改善牙龈

出血经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

12、促进消化

番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

食用禁忌1、不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合番茄(14张)易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

3、没成熟的不宜吃

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

4、不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

5、不宜和青瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

6、抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

7、西红柿与白酒不能共食

同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短。

8、西红柿与红薯不能共食

两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

9、西红柿与胡萝卜不能共食

胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

10、西红柿与猪肝不能共食

西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。

11、西红柿与咸鱼不能共食

同食易产生致癌物。

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标签: 痛风 患者 饮食