中风病人的饮食建议，中风的饮食调理

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吞咽困难的患者经口进食的注意事项有以下几点：

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1、选择软饭或半流食，一般认为卒中患者最容易吞咽的是泥状食物。如果患者对稀、稠的液体均有误吸，不宜采用粘稠的食物。

2、吃饭时保持端坐位，头稍前倾的姿势；或采用30°仰卧位，头前屈，偏瘫侧肩部垫起；如果患者不能坐起，采用健侧卧位。

3、给患者提供充足的进食时间：吃饭速度慢，液体和固体交替，充分咀嚼。

4、把食物放在口腔健侧的后部。

5、鼓励患者少量多餐，进食时注意力要集中。

6、如有食物滞留，鼓励患者把头转向健侧，并控制舌头向麻痹的一侧清除残留食物。

7、保持口腔清洁，必要时进行口腔护理。

8、如患者进食过程出现明显呛咳或有严重吞咽障碍应送至医院检查，必要时给予鼻饲。

1、多吃海产品和坚果类食物:

可以吃一些海产品,鱼肉。可以吃点坚果类的东西,包括核桃,银杏,杏仁核这一类的。

2、多吃蔬菜:

我们平时对蔬菜的摄入量是少的,特别是经常出去应酬的,吃的东西热量纳入太多,容易导致心血管病。

3、少吃红肉:

因为中风主要是血管病,所以保护血管,世界卫生组织推荐一个地中海饮食,所谓地中海饮食就是少吃红肉,对这种高脂的东西少吃。

4、少吃含盐量高的食物:

我们很多中国人里面口味太重,特别北方人口味太重,盐太多了,尽量要低盐饮食。

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