肝硬化要注意哪些饮食，肝硬化肝癌的饮食注意事项

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.宜细嚼慢咽

随着现在生活节奏越来越快，人们每天都在追赶时间，有些人为了节省时间，吃饭的时候通常都是狼吞虎咽，其实这样不利有食物的吸收，容易造成进食过量，造成肥胖症，从而诱发脂肪肝的出现，在平时的日常生活的用餐中，应细嚼慢咽，同时不能饥一顿饿一顿，暴饮暴食的不良习惯。

2.少吃大蒜

王爷爷患有脂肪肝，平时喜爱吃大蒜，他说“大蒜是个宝贝，多吃不仅让你的食欲大增，而且可以杀灭口腔中的大量细菌”，于是他每餐饭都离不开大蒜，时间一长，他发现最近面黄肌瘦，体重也是越来越轻，于是来到医院检查，确诊为肝硬化早期，他百思不得其解为什么病情会越来越严重，其实这可能与他喜爱吃大蒜有关，因为大蒜中的挥发油，会使血液中的红细胞减少，这对于患有脂肪肝的王爷爷病情康复极为不利，于是疾病变得越来越严重。

3.饭后不要立即饮茶

每次在饭店用晚餐后，服务员都会立即端上一杯绿茶，他的目的是为了去除人们吃完高脂肪的荤食后的油腻感，但是其实对于肝功能不好的人，这样的方式不可取，因为茶中的鞣酸会与刚食用的蛋白质结合，从而产生有毒物质再次损伤肝脏。

4.戒酒

对于患有肝脏疾病的人，需要及时戒酒，这样才能避免肝脏继续受到伤害。

5.补充维生素

补充维生素对于肝脏不好的人，非常的重要，当人们食用含有维生素丰富的食物的时候，它并不能直接转化人体吸收的物质，而是需要肝脏的代谢才能转化为对人体有用的物质，因此感受到损害的时候，那么需要及时补充足量的维生素，因为只有这样才能满足人体所需的营养物质。

对于患有肝脏疾病的人，为了不让疾病进展为肝硬化，那么预防肝硬化要从以上5个饮食方面入手。

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