豆沙夹心面包家常做法，豆沙夹心肉怎么做

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豆沙夹心肉是一道经典的中式烤肉菜品，咸香的肉和甜美的豆沙完美融合，口感细腻，深受人们的喜爱。下面是如何制作好吃的豆沙夹心肉：

选择带有一定肥瘦比例的猪肉，肥瘦相间的肉片口感更好，肥肉部分会更加香嫩。

将猪肉洗净去膜，切成薄片并放在案板上，用平钵锤将肉片轻轻拍打至薄而均匀。

在肉片两面涂抹一层盐、少量料酒和生抽，并按照自己的口味添加一些五香粉、白胡椒粉、辣椒粉进行腌制，约腌制30分钟。

将腌制好的肉片铺平，均匀地涂上豆沙馅，两侧留出一定间隔和空隙。

将豆沙涂抹在肉片上的一面向上卷起，用牙签或者绳子都行，以防肉卷散开。刷上料酒，撒一些白芝麻，烤箱烤制15-20分钟即可。

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