反流食管炎吃什么好，反流性食管炎吃吗丁啉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

反流性食管炎平时主要是注意避免不良的生活习惯，如：

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这和食管的功能有关系，食管主要功能是传送食团，同时防止胃内容物反流。反流性食管炎是指胃、十二指肠内容物反流入食管引起的以烧心、反酸为主要特征的临床综合征。 可以简单描述为这样的感受：有酸水反到喉咙，胸腔里好像有团火在烧，饭后和平躺时加重是这种疾病特征性症状。调查发现，上海有8.16%的人有反流症状，与北京、西安等地的调查结果相似。以此推算，我国胃食管反流病的患者可能上亿，很多时候反酸、烧心并不觉得是疾病，很多人扛扛就过去了，很多人深受其苦且不知如何解决。

反流性食管炎的饮食原则：1. 减少脂肪摄入量

日常饮食减少肥肉、奶油等，每日烹调油控制在25克以内，牛奶可以选择脱脂牛奶；烹调方式可以选择炖、煮、烩、白灼、蒸等，尽量不用煎炸、炒等方法。

2. 适当增加优质蛋白质

适量的优质蛋白质可以刺激胃酸分泌，刺激胃泌素分泌，胃泌素增强食管下端括约肌张力，抑制胃食管反流，瘦肉、牛肉、鱼虾、脱脂牛奶等都属于优质蛋白~

3. 饮食温和，少刺激性

尽量避免巧克力、咖啡、鲜柠檬汁、鲜橘汁等酸性饮料，以及浓郁的香料调味品如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等食物。

4. 避免暴饮暴食，尽量少食多餐、干稀搭配、细嚼慢咽。

反流性食管炎一日三餐示例：早餐：花卷、煮鸡蛋、脱脂牛奶

午餐：米饭、清蒸鱼、清炒菠菜

加餐：核桃、苹果

晚餐：西红柿面片、炒菜心

加餐：酸奶

营养百事通祝您新春快乐，身体健康，万事如意，阖家幸福！

作者简介：陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！

1.反流食管炎与牛奶牛奶是最容易引起胃肠道过敏的食物, 约有2%的婴儿对牛奶喂养不耐受, 鸡蛋为1 .3%, 花生为0 .5 %。胃肠道食物过敏是指由于对食物性抗原的异常免疫反应而产生的一系列胃肠道症状, 包括胃食管反流、过敏性口腔综合征、过敏性食管炎、胃炎、胃小肠结肠炎, 以及对食物蛋白质过敏性小肠结肠炎、直肠炎,常伴有其他胃肠道症状, 如腹痛、腹泻、便血、便秘… …停止进食过敏食物几天后, 临床症状明显好转。如果有奶过敏情况，最好选择酸牛奶、舒化奶和深度水解的奶制品。

2.反流性食管炎的饮食反流性食管炎症状：常在饱餐后、餐后平卧、餐后弯腰等出现“烧心：伴反胃，反流物是酸苦味液体混有少量食物，伴随症状有呃逆嗳气、口干、口臭、口苦。

其饮食原则为低脂肪高膳食纤维平衡膳食，具体如下：

1、减少饱和脂肪酸摄入量，少食肥肉、油腻食物。

2、增加膳食纤维摄入量，每天新鲜绿叶蔬菜不少于500克和粗杂粮100克。

3、适量增加蛋白质，增加量不超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量。

4、主食要发酵加碱，忌烤、烙、煎炸和未发酵的面食制品。

5、食物制作要求：细、软、烂、无刺激。

6、忌餐后喝菜汤和肉汤。

7、不饮浓茶或咖啡，戒烟酒。

8、不吃刺激性食物和调味品。

9、食物制作要清淡、少盐，每天食盐应

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