瘦龙低碳生酮饮食视频，低碳生酮饮食减肥危害

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什么是低碳生酮饮食

一般将食物中的碳水化合物比例控制在20%以下即可达到低碳饮食；如果饮食中碳水化合物比例进一步降低（10%以下）、甚至无碳水化合物，机体所需热量绝大多数来自高蛋白高脂肪食物，就是生酮饮食。采用低碳或生酮饮食方法的目的在于降低体脂率或辅助治疗某些疾病比如癫痫等，改善身体健康，应在专业医生和营养师指导下进行，不可盲目采用，以免罹患疾病，得不偿失。

以下人群均严禁使用低碳或生酮饮食方法：

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需要提醒的是，对于需要减脂的肥胖者，如果不合理控制能量，任何饮食方式包括生酮饮食都是无效的。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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我是营养师王喜萍，下面回答一下生酮饮食减脂有哪些缺点与危害。

什么是生酮饮食生酮饮食，简单的说，就是高脂肪、低碳水化合物、适当蛋白质的饮食，美国最早用于癫痫病人的饮食治疗，主要是让人处于饥饿的状态，这时高脂肪的膳食，脂肪代谢产生“乙酰乙酸, β-羟丁酸, 丙酮”三种物质，称为“酮体”。人体在正常饮食的情况下，大脑是由葡萄糖来供能的，生酮饮食，大脑以酮体作为能量来源，可以对大脑产生抗惊厥的作用，改变脑的能量代谢方式，降低脑细胞的兴奋性，对癫痫病有一定的作用。现在有了治疗癫痫的药物，所以很少用生酮饮食的方法治疗癫痫了。

生酮饮食与减脂的关系由于生酮饮食，碳水化合物摄入较低，人体能量供给以脂肪为主，高脂肪的代谢产生酮体，有抑制食欲的作用，此外脂肪、蛋白比例较高，在机体中代谢较慢，使人有一种饱腹感，降低食欲，人吃的食物减少，自然体重就会下降，所以很多人应用生酮饮食法进行减脂、减体重。

生酮饮食的缺点与危害生酮饮食过程中，对减脂减肥的确有一定效果，但应用要科学，不是每一个人都很适合，采取生酮饮食时，一定要到内分泌科或专门的减肥门诊就诊咨询，定期检测血脂、甲状腺素、胰岛素等，看个人是否适合生酮饮食。盲目的生酮饮食会导致食欲下降，恶心、呕吐、低血糖，体质虚弱、困倦、内分泌失调，出现甲低，甚至妇女闭经等。生酮饮食减肥后，经常会容易复发。长期坚持生酮饮食，还可能会出现营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险。建议慎用生酮饮食减肥的方法。

第一，生酮饮食指的是什么？

生酮饮食，它指的是高脂、低碳水化合物一定的蛋白质的饮食。所以它主要是在饮食结构的配比上和我们平时常用的饮食有所区别。它的脂肪含量更高，碳水化合物的含量更低。

那么这类饮食，这样一个结构情况下会造成什么结果呢？会造成在我们正常代谢以后，主要的代谢产物是酮体。它和我们常规饮食，代谢主要产物葡萄糖有所区别。那么人体的大脑就是将脂肪的代谢产物酮体，代替葡糖糖作为主要的能源物质来进行能量的转换。这个就是生酮饮食。

第二，生酮饮食减脂的缺点和危害？

正常情况下，饮食中的碳水化合物经消化吸引后直接转化为体内的葡萄糖，为身体各器官的正常功能运转提供“燃料”和能量，尤其是脑细胞。而当饮食中的碳水化合物极低且总热量不够时，身体会误以为我们处于“饥饿状态”，肝脏就将动员体内的脂肪，将其转化为中长链脂肪酸和各种酮体，代替葡萄糖来为各器官提供能量。因此也有人提倡以“生酮饮食”法来减脂减重，比如曾风靡一时的“阿特金斯减肥法”。但此种方法仍要控制总热量的摄入；此外，血液中酮体水平升高也有酮症酸中毒的风险。需要在专业营养师指导下采用。

1.刺激身体释放胰岛素

胰岛素抑止脂肪细胞释放脂肪，不利于减肥。长期高热量，高糖饮食，导致身体胰岛功能长期过度使用而受损，形成胰岛素抵抗，更进一步便成糖尿病前期，最后成糖尿病（此时70-80%的胰岛细胞已经损坏）。（II型）糖尿病在确诊早期尚有20-30%胰岛细胞功能，病人还不需要用胰岛素。但继续发展，便要加用胰岛素。美国2/3成人有体重过重或肥胖。这些人中大部分有胰岛素抵抗。既是在剩下的1/3没体重问题的45岁以上人群中，估计1/3也已经是糖尿病前期了。中国的情况我没数据，但不会比美国乐观太多.

2.糖尿病

如果你认为糖尿病只是血糖控制问题，那你就错了。糖尿病的根本问题是能源问题。就好比国际上的纠纷，包括中东及南中国海，能源在其中扮了很大的角色。

第三，如何科学减肥？

1.坚定的决心

很多人减肥失败的原因，归根结底就是心态。如果你在减肥前没有下定决心，一定要减肥成功，那么在减肥的过程中你一定会气馁，放弃。减肥的过程中可能会出现一波三折，很多人意志不坚定，就开始自暴自弃，最后越减越肥。

建议：减肥前把自己喜欢吃的东西都收起来，每天都要给自己打一只强心针（减肥），不断暗示自己要减肥，控制自己的食欲等等，意志力比你努力去做还要重要。

2.每天坚持喝水，饭前一杯水

每天保证足够的饮水量，不仅能够加快身体的血液循环，还可以促进肠胃的蠕动和消化，提高身体的代谢能力，促进排毒以及排便。

饭前一杯水，主要是为了防止吃饭的过程中摄入太多的食物。很多人饭前非常饥饿，看到食物就两眼发光，不仅吃饭的时候吃得快，不知不觉就吃多了，这就是胖子经常做的事。

建议：每天喝8杯水，三餐饭前都喝1杯水，可以有效地增强饱腹感，抑制食欲。

3.饮食以多菜少肉为主，饮食习惯养好

吃饭的过程中，要以多菜少肉为主，好比西兰花、卷心菜、冬瓜以及苦瓜等高纤维、多水分且刮脂的蔬菜，多吃有益。肉类要选择低脂肪的，不然热量太高，容易发胖。

建议：多菜少肉的原则，给身体一个合理的饮食环境。此外，吃饭的过程要遵循两个原则：细嚼慢咽、吃到6分饱即可！

4.三餐饭后站立/行走30分钟

很多人吃饭后都会出现困乏，是因为人体吃饭后的血糖浓度上升，血液运行速度缓慢，这时你很容易犯困。

很多人都会选择睡觉或者是躺着玩手机，但是这样容易导致热量囤积，食物就无法快速消化，容易出现肚腩。为什么一到中年，你游泳圈就特别的明显，就是因为长期缺乏运动，习惯饭后久坐导致的。

建议：饭后站立或者行走30分钟，帮助肠胃消化，再去休息，这样对于肠胃比较好之外，还不会导致内脏的脂肪堆积过多。

5.坚持运动

除了饮食控制、生活习惯之外，运动是帮助你瘦下来的主要方式，也是最重要的方式。即使你多不爱运动，想要恢复一个好身材，你也必须依靠运动来管理，运动可以促进细胞再生，延缓衰老速度，保持皮肤的紧致、有弹性。

建议：每周进行4-5天的运动，每天运动1小时，力量结合有氧，这样才能加快身体燃脂的速度。

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