中央厨房与食品加工厂的区别,中央厨房与食品工厂选址的区别
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餐饮企业拿的是餐饮许可,一般制作现制现售的食品,比如饭店、酒店什么的。————————————————————————————————————QS工厂拿的是食品生产许可证,拿这个证的必须是生产的产品纳入了28大类审查细则的产品,还须是生产的东西不在生产地卖,会流通的。比如奥利奥、可口可乐、益达什么的。————————————————————————————————————中央厨房一般是餐饮企业为了压缩成本、方便配送建立的。拿的是餐饮服务许可,但是貌似中央厨房审批比一般餐饮严格些。
餐饮许可2类3类有甚么区分?您好! 以下内容供你参考——第2类是指:
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中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂;第3类是指:适用于小型餐馆,小吃店,饮品店,供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂。 祝愿 餐饮部如何划分服务等级?我们是定的五个级别(一)职位,职级对应表:职等职级职务 店长a686964616fe59b9ee7ad 助理 督导 训练 操作 实习生☆☆☆☆☆ 1 店长 ☆☆☆☆☆ 2 见习店长 ☆☆☆☆ 3 行政助理 ☆☆☆☆ 4 一级助理 ☆☆☆☆ 5 二级助理 ☆☆☆ 6 行政督导 ☆☆☆ 7 督导 ☆☆☆ 8 见习督导 ☆☆ 9 督导训练 ☆☆ 10 训练员 ☆☆ 11 见习训练 ☆ 12 操作员 ☆ 13 操作员 实习生 实习生(二)职级与职级工资对应表职等职级工资职务 店长 助理 督导 训练 操作 实习生☆☆☆☆☆ 1 600 ☆☆☆☆☆ 2 500 ☆☆☆☆ 3 440 ☆☆☆☆ 4 390 ☆☆☆☆ 5 340 ☆☆☆ 6 290 ☆☆☆ 7 250 ☆☆☆ 8 210 ☆☆ 9 180 ☆☆ 10 150 ☆☆ 11 120 90 ☆ 12 60 ☆ 13 30 实习生 0第九条 职级分类标准表等级 等级分类的标准 备注 分类的标准 等级的分等运用 ☆☆☆☆☆ 熟知餐厅各个环节的工作,能为餐厅出现的问题提出最终,最合理的解决方案,优秀的各职位业务操作水平,能完成公司分解的经营目标。 在4星级任职1年以上,成绩优异者中被任命为店长一职时原则上视为5级员工,享受5星级职级工资待遇。 ☆☆☆☆ 熟知餐厅各个环节的工作,能为餐厅出现的问题提出合理的建议方案,各职位业务操作水平良好,协助店长完成公司分解的经营目标。 在3星级任职1季度以上,工作成绩优良,能力水平达到4星级业务水平要求者,升至4级员工,享受4星级职级工资待遇。 ☆☆☆ 3星督导对本职业务负有责任且须担任指导、监督新近操作员和训练员的工作任务,要求具有较高的专业知识及经验者 在2星级任职1个季度以上者工作成绩优良,业务能力水平达到3星级业务水平要求者,升至3星级员工,享受3星级职级工资待遇。 ☆☆ 2星训练员对本职业务负有责任且须担任训练、指导新近操作员的工作任务,要求具有高度的专业知识及经验者 在1星级任职1个季度以上者工作成绩优良,业务能力水平达到2星级业务水平要求者,升至2星级员工,享受2星级职级工资待遇。 ☆ 能对餐厅本职职位工作以自己的知识经验加以判断并快速做出反应。 实习期间,工作成绩表现优秀者,业务能力水平达到1星级业务水平要求者,升至1星级员工,享受1星级职级工资待遇。 实习生 并不需要具有特别经验或知识只要按照标准指示去执行以固定重复性的工作为主
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