粮食喂的猪和饲料猪肉质区别，如何鉴别粮食和饲料猪肉

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1.一般情况下，在菜场买不到只喂粮食不喂饲料的猪肉。2.要买去大商场。注明了是天然放养低那种。3.喂粮食的猪肉，肉质紧凑，饲料喂的猪肉生长周期短，松软一些。另外，粮食猪肉香，在煎炒过程中的香味回使你忍不住咽口水。农村就有一句话，村头熬油村尾香。4.一般比饲料猪肉贵很多。

餐饮业与制造业,其他服务行业的区别

餐饮业去制造和其他服务行业不同，他是集合两者为一体。制造行业的销售通常包括生产-库存-销售这3个环节而服务行业则没有生产、库存，仅有销售无形商品。我们通常认为餐饮业出售的不仅仅是有型商品，同时还出售服务，其销售过程为生产-销售，少了库存这一环节，因此，餐饮业是一个既产既销的行业，随其商品出售的还有无形的服务

《餐饮食品安全》和《食品卫生与安全》有什么区别么？

付费内容限时免费查看回答您好1）食品卫生概念：

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为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。 （2）食品卫生安全：食品的基本要求是卫生和必要的营养，其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生，是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题，也就是食品安全与卫生的问题。食品卫生是创造和维持一个有益于人类健康的生产环境，必须在清洁的生产加工环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病。同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。 食品安全是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义，即“食品应当对人体无毒、无害”。 2． 食品质量安全 （1）食品质量的概念：食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性。 功用性：色、香、味、形，提供能量，提神兴奋，防暑降温i、爽身； 卫生性：不污染、无毒、无害; 营养性

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