虫草花，虫草花能吃吗

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可以吃

虫草其实是很好的滋补保健品，但是我们平时生活当中说的都是吃虫草，而对于虫草花是否可以食用，或者它对我们的身体健康可以带来哪一些好处，现在还是有很多人不了解的，所以下面就为大家分析介绍一下，吃虫草花对身体健康可以带来哪些保健功效，以及它的营养价值。

虫草花是一种人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。那么，虫草花可以吃吗，有什么作用?

虫草花可以吃吗?答案当然是可以啦。虫草花不仅名字美丽，它的营养价值更增添了它的独特魅力。食用虫草花保健，可提高免疫力，增强身体抵抗力，效果显著，可以说是补药中的圣品。虫草花的两个品种子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。

虫草花是一种颇受欢迎的食材，是一种珍贵的滋补食材。性质平和，不寒不燥，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。能明显减少小鼠耐缺氧能力，增加心肌营养性血流量;维持大鼠心律失常;对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。

虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。虫草花富含蛋白质，氨基酸，以及虫草素，甘露醇，sod等多种一样物质，对于增强人体免疫力，调节人机体内环境，补肾壮阳，止血化痰等有很好的功效，对于治疗一些眩晕耳鸣，夜不能寐，以及腰膝酸软等疾病有着很好的功效。

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