吃洋葱有什么好处能减肥吗，吃洋葱有什么好处生吃好和熟吃好

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常吃洋葱对身体有以下益处：

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1、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强； 2、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用； 3、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量； 4、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率； 5、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量； 6、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等； 7、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。 8、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；

洋葱都有那些功效

洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8．5％，干物质9．2％，每100克含维生素a5毫克、维生素c9．3毫克、钙40毫克、磷50毫克，铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。 洋葱有平肝、润肠的功能，它所含挥发油中有降低胆固醇的物质--二烯丙基二硫化物，是目前唯一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成份。这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降和预防血栓形成。 洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每餐食洋葱25一50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。 从食用情况看，洋葱既可用来调味，又可大量食用；从食疗效果看，不仅营养丰富，还有重要的药用价值。

洋葱保健功效    （1）开胃：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时常因气味刺鼻而使人流泪。这种特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。    （2）杀菌：洋葱含有一种叫硫化丙烯的油脂性挥发液，可以杀灭多种病菌和微生物。因此，可以用来防治感染性疾病、肠炎、痢疾、滴虫性阴道炎等疾病。    （3）降脂：洋葱中含有洋葱精油，可以抑制高脂肪饮食中的胆固醇，提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，因而能够降低血液黏稠度，改善动脉粥样硬化。洋葱还具有降低外周血管阻力、软化血管和降糖的作用，这对防治高脂血症、高血压、冠心病、糖尿病等疾病大有益处。    （4）抗癌：洋葱中含有较多的硒元素，能刺激人体免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%

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