食香是啥东西，食香是薄荷吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食香菜就是十香菜，也叫留兰香、香薄荷、香花菜，是一种唇形科直立多年生草本植物。

十香菜茎直立，没有毛，是绿色的，钝四稜形，有条纹，不生长枝，贴地生长。叶子没有柄，呈卵状长圆形或圆状披针形。基部是宽形或与圆形相似，边缘有尖锐而不规则的锯齿。原产地是南欧、苏联。中国的河南、河北、江苏、浙江、广东、广西等地都有栽种，新疆有野生的。

香花菜。

       因食香别名叫：

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香花菜，属唇形科薄荷属草本植物；茎直立，高30厘米，无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生；叶片无柄，为长圆状披针形，长7厘米，宽2厘米，为绿色；轮伞花序生于茎及分枝顶端，呈长4-10厘米、间断但向上密集的圆柱形穗状花序；花梗长2毫米，无毛；花萼钟形；花冠淡紫色，长4毫米，两面无毛。

香菜的功效与作用有什么？

香菜是人们生活当中比较常用的蔬菜之一，能够消食下气，醒脾和中，现代药理研究本品能够促进胃肠蠕动，只有助消化开胃的作用，脾胃虚寒的人适度的吃香菜，能够起到温胃散寒，助消化，缓解胃痛的作用，香菜当中含有挥发油，其特殊的香气还能够去除肉类的腥味。

经常吃香菜对身体有什么好处？

香菜具有较高的营养价值，其中含有丰富的维生素C，可以起到美容的作用，经常食用香菜还可以起到降低胆固醇的作用。香菜属暖性蔬菜，其根有防寒、清寒的作用，清根、加水烧开和姜冰糖服用可预防伤寒感冒。总之，吃香菜对人是有好处的，可以丰富营养。

香菜的功效与作用 常吃香菜有什么养生价值

1、香菜的功效： 香菜性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症，都可通过使用香菜来帮助缓解或治疗。香菜具有和胃调中的功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能。 2、香菜的作用： （1）做汤的时候加上香菜可增加汤的清香，拌凉菜时加上香菜可提味，香菜可谓是提味首选。 （2）香菜具有促进周围血液循环的作用，体质偏寒者适当吃点香菜还可以改善手脚发凉的症状。 （3）香菜中含有芫荽油，有驱风解毒、芳香健胃的作用。 （4）香菜还有降血压的作用。 （5）小儿出疹痘，可取香菜制成酒来擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。 （6）香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 （7）香菜放在鱼和肉中调味，还有去毒作用。 （8）香菜可以与其他食物搭配，以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，帮助胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者缓解病情；香菜、紫苏、葱白和水煎加糖调味，可制成香菜紫苏葱白汤，可帮助麻疹透发。 （9）香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

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