金色百香果，百香果吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

百香果的果肉是一种寒凉属性，具有清热毒，百香果籽可以滋阴润肺，当我们平常将其果肉与果籽一块食用吃的话可以达到润肺止咳的效果，百香果中富含有大量的营养元素，比如：

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百香果既不是凉性也不是热性，它属于温性水果。百香果，含有丰富的维生素和蛋白质，口感跟香味很美，适合很多人食用，龙其是，老人，小孩和孕妇。

百香果属西番莲科，原产於巴西，学名西番莲，又称鸡蛋果，热情果。因其果汁营养丰富，气咪芬芳，具有番石榴，芒果，香蕉等多种水果的香气而被益为百香果。

没有降血糖的作用，不过可以适量的饮食。百香果营养丰富，具有抗焦虑、降血压、抗癌等作用，还能增强体质、提高免疫力。其含有的膳食纤维能促进排泄，有助于缓解便秘。糖尿患者注意控制好血糖，注意多吃含维生素，蛋白质的食物，适当运动，适量吃百香果是没有影响的。

百香果的价值非常高，从果皮，到果肉，连果核都是宝。果肉我们都知道营养价值高，而且香甜可口。

现在来说说果皮和果核的价实。

百香果的果皮，新鲜果皮可以清新空气，我们闻一下百香果的外皮就能够闻到它有一个非常特殊的香气，所以吃完的百香果果皮用绳子串联起来，然后挂在屋里通风的地方，这样百香果果皮里的味道就会被散发出来，让屋里的空气变得更加清晰。还可以把果皮烘干，然后把烘干的果皮放在沸水当中熬煮三五分钟，然后把煮好的水给喝醉酒的人喝，是非常不错的醒酒汤。

百香果果核可以美容养颜，把吃完的百香果果核切开，用来擦手，擦脸，这祥就能起到美容养颜的作用，因为百香果本来就含有美容排毒的攻效。

百香果其中含有大量的维生素和矿物质，具有美白抗氧化作用，能够减少自由基的产生，有延缓衰老作用，还具有保护胃肠黏膜，促进肠胃蠕动的作用。

百香果可促进排泄，缓解便秘，可清除黏附滞留在肠道中的刺激物质，促进肠道排出毒素和垃圾。避免肠道和人体吸收。每天早晨可以选择喝一杯百香果汁。

平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯。

百香果的营养成分：

每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效

百香果中含有糖分很高，糖尿病不宜进食过量，但也不能不吃，因为它的维C含量极高。

百香果的功效与作用深度清理肠胃1、百香果的超纤维能深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。2、百香果可抑制有害微生物在消化道的生长。3、二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。排毒养颜百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。缓解疲劳百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。可以减肥食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。促进代谢百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。有效安神由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。生津润喉百香果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复，而且因百香果具有清热解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。防癌抗癌百香果中所含的丁酸盐可以有效抑制大肠菌及癌细胞的生长。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。提高免疫力百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

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