冬瓜豆腐汤的家常做法，冬瓜豆腐汤的做法王刚

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一、冬瓜粉丝豆腐汤怎么做

主料冬瓜250g豆腐200g干粉条70g 辅料油适量盐1勺生抽1勺香葱适量

步骤

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤11.食材准备好

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤22.豆腐，冬瓜切块，葱切好备用

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤33.干粉条用温水泡一下，炖制的时候软的快

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤44.锅里放油，放入花椒葱花炝锅

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤55.倒入冬瓜片翻炒

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤66.加入一勺生抽调味

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤77.放入豆腐块翻炒一下

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤88.加盐调味

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤99.放入泡好的粉条，加入适量的水，中火炖

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1010.10分钟左右，粉条炖烂，豆腐炖透成蜂窝状，就熟了

冬瓜粉条炖豆腐的做法步骤1111.盛碗里上桌

二、粉丝，冬瓜片，豆腐怎么做砂锅豆腐汤

砂锅鱼头豆腐汤的做法一：

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主料：鲢鱼一条（其他鱼类也可）、豆腐半斤、嫩油菜少许配料：盐、料酒或啤酒少许做法：1、在鱼头鳃盖下五厘米处下刀切断，为的是鱼头带少许鱼身（视鱼的大小以及自己是否喜欢清炖的鱼肉，而决定带多少鱼身）。2、砂锅放油端起来晃一下，让油沾满砂锅面。待油热后将鱼头下锅煎，整个鱼头均要煎到，并点少许料酒或啤酒。3、将煎好的鱼头放入砂锅中，放入冷水浸没鱼头。放在煤气灶上大火烧开，撇去浮沫。继续烧煮20分钟左右。4、在炖鱼头的时候，将豆腐切片、油菜摘洗干净。5、炖好的鱼汤已呈奶白色，此时，将豆腐下入砂锅加适量的盐继续炖。6、浓香扑鼻时，加入嫩油菜。喜欢喝辣的可以加入适量的胡椒粉。砂锅鱼头豆腐汤的做法二：（1）鱼头去腮洗净，圆白菜洗净切丝；（2）先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成；（3）将汤汁倒入砂锅内，放入圆白菜丝，用小勺将南豆腐挖切成弧形片放入汤内，加适量精盐，煮沸即成。

三、冬瓜粉丝汤的家常做法大全怎么做好

冬瓜粉条汤的做法

1.冬瓜准备好。

2.去皮切块。

3.切一些葱花。

4.油热放入葱花。

5.然后放入冬瓜。

6.炒的差不多的时候放入水，这时候，放入酱油，姜片。

7.开锅后放入粉条。

8.粉条变软，可以吃了。可以事先尝一下。

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