晒干的松针有营养吗，松针可以直接晒干吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、松针可以晒干保存吗？

可以

松针是完全可以晒干的，处理方法有多种，常用的是鲜叶风干还有杀青，或者直接人工干燥，一般是不会将松针直接放在太阳下暴晒的。

鲜叶风干松针的处理方法就是把松叶放在阴凉通风的地方，用时间让鲜叶里的水份蒸发掉，处理松针还可以选择直接杀青，将松针放在锅里面翻炒，叶片边缘有一点焦即可。最后就是人工干燥了也很简单，直接在40度左右的温度下烘焙即可。

可以晒干也可以阴干保存。

松针晒干营养成分会流失一部分，因为直接用阳光晒干松针，松针的颜色是黄色的，一些维生素和叶绿素和水分一起流失了，松针要放在阴凉通风处阴干，这样不会流失松针的主要营养成分。阴干的松针是绿色的。可以存放待用。

二、松针的功效与作用 主要有这三点

花草树木不仅美化环境，很多植物甚至可以食用，为人体提供丰富的营养物质，治疗疾病、强身健体。其中，松针就是一种营养价值极高的植物，下面为大家介绍松针的功效与作用。

松针的功效与作用

松针的功效与作用具体有这三点。

1,降血压

松针精油和松针黄酮有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液：

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通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环，增加人们的血管弹性，从而有降血压功效。

2,预防脑梗

松针可以预防脑梗，松针有净化血液的作用，它可以预防人体血液中形成栓塞，也就避免了人类脑梗的出现。预防脑梗时，松针的食用方法许多，既可以直接食用，也可以制成松针液饮用，另外还可以与棕榈叶一起煎成药汁服用。

3,治哮喘

松针可以治疗哮喘，大家可以把雌松针放在阴凉处自然风干，然后每天取二十克左右用水煎服，就能起到治疗哮喘的作用。另外也可以把新鲜的松针烤培，然后加工成粉末的样子，再涂抹在自己的咽喉部位上，也能起到治疗哮喘的作用。

松针的营养价值

别看松针小小的如针似的生长在松树上，但是整个松树中属松针的营养价值是最为丰富的。松针中富含了丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素E、维生素B、维生素C等多种维生素还有钙、铁、锌、硒等多种微量矿物元素都是人体所必须的营养物质。松针作为绿色植物还还有丰富的叶绿素、胡萝卜素、膳食纤维等都是对人体非常有好处的营养元素。松针中还富含了珍贵的各种氨基酸、水溶性黄酮类和植物油脂等都对人体的某些疾病具有很好地治疗作用。

松针的食用方法

洋参松香鸡

材料：鸡翅、花旗参、松针、洋葱、盐味糖、酱油、蚝油、蜂蜜、面粉;

做法：

1、鸡翅肉多的一面上花刀，另一面因为肉少，就不用划了;加入一些盐;

2、花旗参和松柏枝放入打碎机加水打碎成沫倒入鸡翅中;加入一些酱油进行调色;略放一些耗油，增加其鲜味;加入面粉，搅拌均匀，进行腌制(以3--5小时最佳)。

3、点火锅中放油，将腌制好的鸡翅有花刀的一面贴着锅底放入，不停翻转直至两面均焦黄后，改用用大火烘一下。(当然，要是野炊、野餐，就可省去这一步，直接把腌制的原料进行烧烤即可)

4、为了使其更加具有烧烤出的味道，将鸡翅两面刷上蜂蜜，这道菜便制作好了;

松针茶

松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。

松针茶水煮：先将洗净松针切成三段，放水600 毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至 300 毫升水即可(大约需10--15 分钟)。

焖茶：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。如果以保健为目的，无需煎得太浓，用量与茶叶差不多即可。

功效：能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。

食用松针的注意事项

1、不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5 年内的幼松和高度低于3 米松树的松针。

2、煮后的松针汤当茶饮，亦可早晚空腹时饮用。血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药品，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。

3、松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。

三、用松针泡水喝的功效是什么？

松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。

松针具有抗氧化抗衰老的作用，能增加人体免疫力，可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病。

扩展资料：

由于个人体质以及病因、病状的不同，感受松针的效果也不同，据调查，有20%的人效果不显著。同时有两种以上病症者，有的症状效果显著，有的症状效果不显著，这也是正常的、喝松针茶，要遵循渐进的原则。有的人适应松针茶喝得浓一些，有的人适应松针茶喝得淡一些，每个人要找到自己的适应点。不适应松针茶的味或排斥这种口味的，可先喝得淡一些，适应后开始加浓，有好的反应后，再喝得谈一些，以利长期调养。

参考资料来源：人民网-松针茶可抗氧化抗衰老 水煮效果最好

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