玉米须苦瓜桑叶茶作用，胖大海罗汉果桑叶的功效

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桑叶甘寒，具有平肝潜阳、清热明目的功效。桑叶茶含有纤维素、矿物质、氨基酸、维生素等成分，以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血脂、降血压和延缓衰老的作用。桑叶茶具有抑制血糖升高的作用，可用于预防和治疗糖尿病。桑叶茶中的黄酮类化合物可以预防心肌梗塞和脑出血。

孕妇最好不要喝桑叶茶，因为桑叶中含有的一定成分会对子宫产生兴奋的作用，对平滑肌有一定的影响，严重的可能还会导致流产，建议孕妇还是要喝白开水，有利于促进体内毒素的排出，避免上火等症状的发生，怀孕期间饮食要清淡，有营养，也要吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证营养的均衡。

桑叶茶富含氨基酸、矿物质、维生素和一些微量元素，具有降血糖、美容、减肥、降脂、祛斑、降血脂、抗衰老、清热止咳、消除疲劳、抑制血栓形成、清肝明目等功效。霜后的桑叶还具有降血压、抗动脉粥样硬化、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、通便等功能。经常饮用桑叶茶具有养生保健的功能。但是过量饮用桑叶茶会对脾、胃和肾造成一定的损害。

采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。

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装笼。将切好的桑叶抖松，不让其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的蒸笼内，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

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蒸青。锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火、急火迅速蒸，待上大气后，根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟，揭开盖查看，以桑叶软熟保持鲜绿为好，立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好，时间短，青味没有蒸出，涩味重，汤色偏绿；时间过长，桑叶焖成黄色，颜色不好看，营养损失多。

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干燥。将揉搓好的桑叶放入热锅中，用木扒不停地翻动，使水分尽快蒸发，至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致；至桑叶趋于干燥时，再用大火，并急速翻动，使其受热均匀，然后迅速撤火。要随时注意，当手捏不粘、手捻发脆，眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当（焦而不生），即为成品，迅速撤火。

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摊凉过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

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