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鲜松茸汤的家常做法大全图解,松茸菇炖汤的做法大全

2024-01-05 20:25:45
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、谁知道松茸菇斋汤的做法大全?【食材】姬松茸10g 、香菇10g、黑木耳5g、莲子20g、猪前腿肉250g、盐适量【做法】1、姬松茸、香菇和黑木耳用清水泡发20分钟以上;莲子浸泡后,取出莲子心。2、猪肉切成大块,洗净飞水(将

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、谁知道松茸菇斋汤的做法大全?

【食材】姬松茸10g 、香菇10g、黑木耳5g、莲子20g、猪前腿肉250g、盐适量

【做法】

1、姬松茸、香菇和黑木耳用清水泡发20分钟以上;莲子浸泡后,取出莲子心。

2、猪肉切成大块,洗净飞水(将猪肉放入冷水中,大火烧开后,将水倒掉,将猪肉洗净)。

3、砂锅煮开水后,下猪肉、姬松茸、香菇、黑木耳和莲子煮沸后,转小火熬2个小时;食用时加适量盐进行调味。

二、干松茸的做法煲汤大全松茸肉可以食吗

用料

鸽子 适量

松茸 适量

枸杞 少许

姜片 少许

松茸鸽子汤的做法

将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣

将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净

砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可

三、怎样做松茸竹荪汤

( 1 ) 材料:

*

排骨,竹荪,黄瓜,葱,姜 调味料: 盐、鸡精 做法: 一、排骨洗净,焯水后捞起洗净备用;竹荪洗净沙子,黄瓜切长薄片,姜拍松,葱挽结 二、锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时 三、放入盐、鸡精调味,起锅前放入黄瓜,烧开即成 ( 2 ) 双菇竹荪汤 双菇竹荪汤 一、原料: 1. 主料:水发竹荪50 克,水发香菇50 克,蘑菇50 克,绿菜叶50 克, 鲜西红柿50 克。 2. 调料:精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。 二、制法: 1. 竹荪修去两头,洗净切为长方块。蘑菇、香菇分别去杂洗净切片。西 红柿洗净,去皮切片。绿菜叶洗净切片。 2. 炒锅下油烧至五成热,加入高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸后, 再加精盐、味精、姜末,待汤汁沸后投入绿菜叶略烧一下,淋上麻油,出锅 装入大汤碗即成。 按:竹荪在国际上烹有盛誉,价格昂贵,我国人民称之为“山珍之王”, 营养价值很高,含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量特别丰富,有降压、降 胆固醇、止痛、补气、止咳的作用。配以香菇、蘑菇,常可作为高血压、冠 心病、动脉硬化、高胆固醇、癌症以及体虚、气血不足等病患的营养保健菜 肴食用。

四、松茸竹荪汤家常做法,正宗松茸竹荪汤怎么做

用料  

松茸    10片    

竹荪    4根    

高汤    

盐    

松茸竹荪汤的做法  

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