丝瓜冻豆腐家常做法，丝瓜冻豆腐汤减肥吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、丝瓜冻豆腐汤的做法？

食材：

*

丝瓜1条 鸡蛋2个豆腐1块 食用油适量姜1片 葱1根盐适量 香油适量

丝瓜豆腐蛋汤的做法步骤

1. 准备好各种食材

2. 豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟

3. 丝瓜去丝去皮，切滚刀块

4. 姜切丝，葱切末

5. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用

6.锅中加入适量的油倒入姜丝煸炒出香味，再加入3碗清水烧开

7. 加入豆腐和丝瓜再滚开

8. 在滚开处倒入蛋液搅拌

9. 搅拌均匀后加盐、香油和葱花就可以喝汤了

冻豆腐提前拿出来缓好，挤去水分，锅里放油，葱花爆香，放丝瓜炒一下，加开水冻豆腐，煮熟，加盐调味，，一点胡椒粉，鸡精就可以了。

二、冻豆腐汤怎么做好吃

鲫鱼做汤营养丰富，配了豆腐在里面的'、更能吸收钙质啦。下面是我整理的冻豆腐汤怎么做好吃，欢迎查看。

步骤

1.准备好材料。

2.锅中放油，加鲫鱼两面煎至微黄。

3.倒入适量清水，大火烧开转小火慢炖30分钟。

4.放入冻豆腐，继续炖二三十分钟。

5.加盐及少许芹菜叶即可。

小贴士

鲫鱼请卖鱼的代为收拾，回家洗洗就好了。

冻豆腐更能入味。

三、白菜冻豆腐汤的做法，白菜冻豆腐汤怎么做好吃

白菜冻豆腐汤的做法步骤

1

白菜切成拇指宽的条，就山东大白菜，大颗的就弄个芯就够了，非要用什么贵点的高山菜，娃娃菜也可以，量的话，自己看着办，做汤么，太多了吃不下吧。

2

冻豆腐半盒，就平时买的盒装内酯豆腐，因为觉得新鲜的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成块装入保鲜袋，冻到冰箱里，这样随时可以拿来烧着吃

3

热锅，放猪油

4

油都化好基本热度就够了，放入白菜翻炒，加盐，主要是让白菜先入个味

5

加水，最好是开水，因为这样比较好喝，白菜也不会煮到太烂，当然介意什么开水再滚的，那您自己看着办吧

6

紧接着放入冻豆腐，时间关系，我这个没化好，还带着冰，最好是化好了，煮的快

7

加盐调味，加盖入味

8

冻豆腐都散开了，其实不用煮很久，因为冻豆腐好入味，白菜炒的时候又给过味

9

盛出，为了臭美加了两片胡萝卜，好吧，看起来是很奇怪，其实应该放葱，可是姐不爱吃啊，放进去又挑出来太麻烦了，爱吃葱的出锅前放或炒白菜时放都行

食材用料

大白菜1/3颗相克食物

冻豆腐21g

葱姜蒜适量

干辣椒1朵相克食物

鸡精适量

盐适量

生抽一勺

白菜冻豆腐汤的做法

白菜冻豆腐汤的做法图解11.大白菜撕成大小适中的片

白菜冻豆腐汤的做法图解22.冻豆腐，没有卖，可以自己把鲜豆腐切成块，放在冰箱冷冻层冷冻！

白菜冻豆腐汤的做法图解33.葱姜蒜切好备用

白菜冻豆腐汤的做法图解44.热锅倒油，葱姜蒜辣椒一起下锅爆香

白菜冻豆腐汤的做法图解55.倒入白菜

白菜冻豆腐汤的做法图解66.倒入一勺生抽，菜菜炒蔫儿

白菜冻豆腐汤的做法图解77.冻豆腐下锅

白菜冻豆腐汤的做法图解88.倒入两小碗水

白菜冻豆腐汤的做法图解99.盖上锅盖，水开转小火咕嘟两三分钟！

白菜冻豆腐汤的做法图解1010.撒入适量盐和味精，热乎乎的白菜冻豆腐汤就好了！

小贴士

能买到玉田大白菜最好，那个最好吃！

白菜要撕成片，不要用刀切，这样的好吃！

还可以放一点海米，白菜汤味道会更鲜美，营养更丰富！

盐一定要最后放！这样能减少盐的摄入量！

四、鲫鱼冻豆腐汤粉条的家常做法？

食材用料

鲫鱼2条，冻豆腐1块，红薯粉条1把，葱姜蒜，香菜，料酒，生抽，老抽，糖，盐，八角，桂皮，香叶，香其酱各适量

做法步骤：

1/8 鲫鱼收拾干净洗净控干水分

2/8 热锅热油把鱼下锅生煎，煎的时候不要用铲子动，晃锅，鱼在锅内可以滑动就可以翻面了

3/8 煎至两面金黄

4/8 放入葱段姜片大蒜，八角，香叶，桂皮炒香，烹入一勺料酒

5/8 放一大勺香其酱炒出香味

6/8 倒入温水没过鲫鱼，放盐、生抽、老抽一点，一小勺糖，放入切好的冻豆腐小火炖20分钟

7/8 开锅，放入一把红薯粉条，再小火炖五分钟，焖一会出锅，放一些鸡精提味

8/8 装盘，撒香菜、蒜末和泰椒圈即可

原料：鲫鱼一条、冻豆腐适量、粉条适量，小葱适量、姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、准备材料，鲫鱼洗净，冻豆腐切块

第2步、热锅倒油，鲫鱼煎至两面金黄

第3步、倒入适量清水放入葱姜，倒入适量料酒，大火煮开

第4步、大火煮十分钟转小火继续煮十分钟，放入粉条

第5步、放入冻豆腐和适量盐继续煮五分钟即可

五、冻豆腐做汤应该怎么做

冻豆腐冬瓜汤的做法

1.冻豆腐洗干净，备用

2.冬瓜洗干净，切成片备用

3.把冻豆腐放入骨头汤一起煮

4.待豆腐煮开之后准备放冬瓜

5.把冬瓜倒入锅中，然后放适量水，开大火煮之后转小火炖

6.待冬瓜煮熟之后即可关火，放适量盐和鸡精调味即可

冻豆腐白菜汤

用料  

白菜    

冻豆腐    

干香菇    

粉丝    

冻豆腐白菜汤的做法  

干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用

白菜洗净撕成小块，粉丝泡水至软

冻豆腐挤去水份

锅热倒油，先下香菇，翻炒一会

倒入冻豆腐

翻匀后倒入香菇水

水开后

下白菜叶和粉丝

水少的话再加一些，煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味

主料： 冻豆腐 100克

辅料： 榨菜 50克

调料： 盐 3克 味精 2克 各适量

冻豆腐汤的做法：

1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。

2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入汤碗内，加入味精即可上桌供食。

鲫鱼冻豆腐汤

材料

主料：鲫鱼1条、冻豆腐200g、黑木耳1把；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量

鲫鱼冻豆腐汤

1

准备好食材

2

清洗干净的鱼，鱼背划十字刀用厨房用纸擦干鱼身

3

热锅后加入适量的油,放入姜片小火煸香后放入鲫鱼煎至金黄

4

翻身也煎至金黄后加料酒

5

加矿泉水没过鱼身，大火煮开，小火慢炖后放入黑木耳和冻豆腐，继续煮

6

再次煮开后加入盐，胡椒粉调味

7

加入葱花就可以装盘了

小贴士

也可以不放矿泉水，用清水也可以

冻豆腐是将豆腐通过冷冻产生蜂窝状的气泡。的一种食品做汤是小姜汤熬好后窦豆腐放入一级养猪又黑没有什么特

冻豆腐可以等汤开锅以后切小块放入，滚开即可。

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