番石榴叶的功效与作用，番石榴有什么作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、番石榴有什么作用？

番石榴营养价值很高，为各种水果之冠。 1、可提高免疫能力、预防感冒及上呼吸道感染：

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番石榴维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源，可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性； 2、可降低胆固醇：能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。 3、可强化骨骼：番石榴含钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。 4、可以止泻：番石榴含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。 5、开胃消食：番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效，经常食用可以促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。 6、增加食欲、排除毒素：番石榴可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。番石榴既可鲜食，也可榨汁饮用，多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。 7、可防治高血压、糖尿病：对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。此外番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。

8、美白肌肤、紫外抗线：番石榴是摄取维他命C最好的来源。除此之外，具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。 9、补血抗衰老：番石榴同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。

二、吃番石榴有什么好处呀！

清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。番石榴用途广泛，除果实可供鲜食外，还可加工制成果酱、果汁等产品，产品开发前景极为广阔。还可治胃病、腹痛、痢疾、糖尿病。也可治糖尿病、腹痛、风湿、解热、胃痛、驱虫、呕吐、下泻、肠炎；果可驱虫、止泻、止血、打伤。

三、请问吃番石榴有什么用，有什么好处呢？

番石榴不但是生食的鲜果，药用价值也很显著，如具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用;

番石榴是我国台湾地区的原产水果，其营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。番石榴既可鲜食，也可榨汁饮用，多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。另外还可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。此外番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。

儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

四、番石榴有什么用途

番石榴又叫鸡矢果，桃金娘科热带灌木或小乔木。球形浆果，果味甜香，也可酿酒。原产美洲，海南各地都有种植。

番石榴为两广（广东、广西）常见水果。台湾地区也极盛行，称为芭乐，有芭乐协会的组织。近年来福建闽南地区已有十万亩种植，今年开始盛产。但上海人几乎十人九不知，多数人闻其名将其与石榴相混淆。它的全身，包括果、籽、叶、根、树皮均具有药用价值。它的药性甘、涩、平、温，具有收涩止泻，健脾消积的功能。更重要的是具有降血糖作用。实验证明，用家兔灌服25G/KG体重，番石榴果汁，会使正常家兔的血糖值下降19%，而患糖尿病兔则下降达25%。药效在服用后4小时达到最大值，24小时内即恢复原来血糖值。又用番石榴叶提出的黄酮甙口服，对四氧嘧啶性糖尿性糖尿病大鼠有明显降血糖作用，其降糖率在服用2小时下降30%，4小时下降46%，6小时下降57%。

因为番石榴降血糖作用明显，虽然不能根治糖尿病，但因无明显付作用，比服用西药具有明显的优越性，不愧为-绿色的保健食品，应大力推广。

五、花稔果和番石榴的区别？

番石榴也叫花稔、芭乐等，原产自美洲，目前在我国广东地区种植比较多，其形状多是葫芦形，颜色一般呈现青色或浅黄色，而熟透的果实大多颜色微红。而且番石榴口感独特，营养丰富，食用价值也比较高，常见的几个品种有廿世纪番石榴、珍珠番石榴、胭脂红番石榴等，最好吃的要属草莓番石榴，它比较受广大人民的喜爱，汁水酸甜，口感绵软。所以说两者没什么区别

六、番石榴的挑选方法

导语：番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着。下面是番石榴的挑选方法，欢迎参考！

挑选番石榴的方法一

购买番石榴时，要表皮光滑无碰损斑痕的，皮色黄中带绿的为上品。好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

注意：因为番石榴属於更年性果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。腐坏的番石榴表皮有黄褐色斑点，果皮很易剥落。

挑选番石榴的方法二

1.好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

2.喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

3.喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

4.因为番石榴属於「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。

挑选番石榴的方法三

在判断番石榴是否成熟时，用手轻轻地捏一下。如果番石榴在手指的压力下有凹陷，则证明番石榴已经成熟了。

检查一下番石榴上是否有斑点或裂痕。好的番石榴应该是光滑无斑的。斑点和裂痕证明番石榴已经坏了，或者味道不佳。

观察番石榴的颜色。番石榴成熟时，会由鲜亮的绿色变为柔和的黄绿色。此外，略呈粉红色的番石榴是最完美的。

在挑选前先闻一下。成熟的番石榴香气逼人，你不需要把鼻子凑上去就能闻到。番石榴香味甜美，还略带点麝香味道。

番石榴的功效与作用

1、番石榴抵抗感染病

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

2、番石榴补充营养

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的'营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

3、番石榴叶、果的作用

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

4、番石榴抗氧化作用

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

5、番石榴防老化

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

6、番石榴降血糖作用

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

7、番石榴解酒功能

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

8、番石榴防治高血压、糖尿病

番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

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