未碱化可可粉的危害，碱化可可粉干什么的
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！碱化可可粉其实就是可可豆在制作成可可粉过程添加了食用碱，如此让可可粉的颜色看起来更深，可可的香气也够浓。碱化可可粉可以降低酸涩的口感,增加香味儿天然可可粉不用于液体产品的生产,更不能直接开水冲服,而碱化可可粉可以用于任何食品的
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
碱化可可粉其实就是可可豆在制作成可可粉过程添加了食用碱，如此让可可粉的颜色看起来更深，可可的香气也够浓。
碱化可可粉可以降低酸涩的口感,增加香味儿
天然可可粉不用于液体产品的生产,更不能直接开水冲服,而碱化可可粉可以用于任何食品的生产,还可以直接冲服。
碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱，同时可可粉的颜色也加深了，香气也比天然可可粉浓的多。缺点就是成本比天然可可粉高。
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