腰子汤最好喝的做法，腰子汤的功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

▲1、食材洗净备用；

▲2、猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋，冷水入锅，放入姜片，倒入少许料酒，焯水三分钟；

▲3、捞起冲洗干净，切成小块；

▲4、红枣去核，党参切段，全部洗干净。猪腰装入汤碗中，放入剩下的姜片料酒；

▲5、放入红枣、黄芪、党参，倒入清水，入蒸锅，大火蒸20分钟；放入洗净的枸杞再蒸10分钟，可加入少许花生油和盐调味，即可出锅。

猪腰中间白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。

用料

猪腰 1个，客家黄酒 1碗，姜 若干片，盐 适量

猪腰汤做法

步骤 1

猪腰洗净切片，姜切片，黄酒准备一碗

步骤 2

锅烧热放油，下猪腰、姜片大火炒至金黄色 ，大约需要5分钟

步骤 3

继续大火，将黄酒倒入，煮开3至5分钟左右，加入一碗清水，继续大火煮开

步骤 4

加入水大火煮开5至6分钟左右，即可关火盛出来享用啦～

黄花菜是一种很常见的食材类型，如何把它吃的健康，吃的美味呢，其实食用方法也是有很多的，黄花菜的维生素和矿物质是比较多的，而且还可以促进食欲清热解毒，下面来看看大家都爱吃的黄花菜木耳扰郑肉片汤的做法。

渣顷 黄花菜木耳肉片汤

黄花菜木耳肉片汤所需材料

主要食材黄花菜、猪肉、黑木耳、油菜、麻油、盐

黄花菜木耳肉片汤的做法

1、黄花菜洗净，清水充分浸泡至软，切去梗;猪肉切片;黑木耳洗净，切粗丝;油菜洗净如李陆，切段。

2、锅内加适量清水煮沸，下黄花菜、黑木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再煮沸一次即可。

黄花菜木耳肉片汤的功效与作用

黄花菜的营养价值非常高，含有丰富的膳食纤维，木耳可以帮助清除吸入体内的脏东西，猪肉具有补虚强身功效，黄花菜木耳肉片汤是一道很好的保健食谱，老少皆宜，可经常食用哦。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样的一道菜不仅可以清热去火，而且还可以有润肠通便的作用，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以起到补血强身补虚的作用，是不错的养生保健的搭配食谱，大家可以放心食用。

黄花菜木耳肉片汤这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，促进食欲清热除烦利尿补血，大家不妨试试吧。夏季食用更有益哦。

黄花菜木耳肉丸汤的做法

1.

干黄花菜、木耳水泡开后，用开水过一分钟沥干备用。（先放木耳煮一会，再放黄花菜）

2.

放少许油将肉丸煎炸香后，倒水没过肉丸，放入木耳，盖上锅盖煮。

3.

等水开后，放黄花菜，小煮两分伍塌钟。（黄花菜不宜久煮，容易煮烂，影响美观）记得放盐。

4.

洒上胡椒，搞定。

烹饪技巧

1、胡椒可增加汤香味，对女生也很好，不习惯胡椒可在煎肉丸的时候放姜丝。2、档橘培平时在家备点肉丸、干菜（香菇、木耳、花菜、腐竹等），想做菜分分钟。3、这个菜真不费什行唯么时间，最好早上煮，不要过夜。

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