中医四季养生冬藏秋补，5个秋季养生要点照着做健康过秋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

从潮湿闷热的夏季进入秋天，一下子气候干燥起来，温度也降低不少，人体内容易积一些燥热，而且秋季空气中湿度减少，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等症状。这就是老人们口中的“秋燥”。大多数人能想到的最好办法莫过于，多喝水，可是，喝再多的水，如果你的身体无法留住这些水分，那不还是徒劳吗？今天就给大家，分享一个万能汤，喝对了，整个秋天都不得病，而且美美哒~

润燥，它比水更好——银耳羹

“呵，有什么了不起，银耳羹，咱又不是没熬过，可怎么就有这些功效了呢？”别急，听我慢慢道来：

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1.高效锁水补水，滋润效果比水更强

很多妈妈秋天会让孩子喝水，可小孩玩的起劲，往往都是“敷衍”一两口就又跑去玩，而这时如果把奶瓶里的水换成银耳羹，那补水滋润效果完全不一样哦！银耳经过长时间熬煮，会产生大量的胶质——粘多糖，正是这些功效性的粘多糖让它能锁住更多的水分，人喝下之后，喉咙保持湿润的时间会比单纯喝水更久。孩子干咳，喉咙不舒服，喝它刚刚好。

2.水溶性膳食纤维多，润肠通便

小孩子都不喜欢吃太多的蔬菜水果，长此以往，膳食纤维摄入不足，极易造成便秘，肚子不舒服等，单纯喝水对便秘帮助几乎为零，而喝银耳羹就不一样了。银耳和水熬煮后，大量的膳食纤维溶到水中，人体喝下后，能帮助肠道做运动，“拉臭臭”酒不用发愁了。

你的银耳羹可能一直没熬对

5克干银耳（优质）泡开，加1.5升水，小火煮40分钟。

很多人觉得熬煮太费事，没关系交给高压锅就行，40分钟之后就可以喝了。

既然要给孩子喝，还是有些要注意的，把银耳撕的再小一些，能让孩子更方便吃，另外一周喝2次最佳，肠胃本身不好的孩子尽量不要多喝。

光是银耳+水，淡而无味，尤其是小孩子根本不愿意喝，怎么破？

很简单，秋天水果也是很多的，火龙果，猕猴桃，橙子，苹果等都已上市，既可以打成汁混在银耳羹里一起喝，也可以水果切丁和在银耳汤里，前提是选择爱吃的水果哦，这样既能改善银耳羹的口感，同时也能补充水果当中的一些维生素，一举多得！

为什么你这个方子里没有冰糖？

银耳羹的绝佳拍档，很多人都会想到冰糖，可毕竟糖吃多了对身体是个负担，不过别急，想要甜的滋味，不妨试试这些天然的甜味剂。无花果（2-3颗）、甜叶菊（2片）、桂圆（3-5粒）、红枣（2颗）等等，以上无论哪一种天然食材搭配银耳，既不用担心甜蜜的负担，反而能感受不一样的甜感！

不光是孩子，妈妈喝了美容养颜，爸爸喝了护胃解酒

女人的美容汤

银耳本身就是一款非常好的美容素材，相传杨贵妃常喝银耳羹，在这桃花盛开的季节，银耳羹配上桃花或玫瑰花或洋甘菊等等，搭配成一款花草茶，妈妈们喝下去，滋阴润肺、美白祛斑，整个人都美美哒！

男人的“解酒”汤

刚提到银耳含胶质，这种大分子粘多糖能在胃黏膜形成保护膜，可以防止酒精直接刺激胃部，因此，在应酬喝酒前2-3个小时，喝杯银耳羹，能很好的防止宿醉，并能很好的保护男人的胃部，不妨试试！

怎么样？看了银耳羹的这些功能，是不是跃跃欲试？如果你想秋天不“燥”，还想变得更漂亮，那就赶紧按照方子，回家熬煮吧~

图片来源于网络.

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