冬季药膳汤养生食谱大全，豆浆机冬季养生食谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则：

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一、当归生姜羊肉汤 材料：当归12克，生姜30克，羊肉250克， 做法：将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟后加调味品，喝汤吃肉，每周1至2次。 功效：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，具有补血益肾养颜的功效。 二、芪枣合汤 材料：黄芪15至30克、大枣10克、百合30克。 做法：将以上三种材料一起下锅炖，时间30至40分钟，之后连汤带料一起吃，每周1至2次。 功效：这三味原料中黄芪性温热，有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。 三、枸杞、山药粥 材料：枸杞20克、山药50克、粳米100克。 做法：先把枸杞洗干净，山药去皮洗净切块，粳米淘洗后一同煮熟烂即可食用。 功效：枸杞有滋肾养肝的作用，山药有益肾健脾的功能。具有养护眼睛的作用。 四、红枣、山药粥 材料：红枣10个、山药50克、粳米100克。 做法：先把红枣洗净，山药去皮洗净切块，粳米淘洗后一同煮熟烂即可食用。 功效：红枣、山药健脾补肾，老少皆宜。具有丰润红唇的功效。 以上的几个简单易做，强力推荐。后面的就复杂一些了。 风生火锅 功效： 冬季养生 补虚养身 营养不良调理 气血双补 主料:鸡肫 200克 牛肚 200克 牡蛎(鲜) 200克 鳎目鱼 200克 猪腰子 200克 青虾 200克 猪肉(瘦) 150克 黑鱼 200克 辅料:小白菜 70克 豆腐 50克 冬笋 50克 香菇（鲜） 50克 粉丝 50克 调料:盐 10克 各适量 做法： 1. 鸡肫剖开，去净污物，剥去脑皮，洗净，下沸水中氽一下捞出，撕去筋膜，洗净，切片； 2. 牛百页洗净，切片； 3. 牡蛎洗净去贝壳，取净肉，切片； 4. 鲜目鱼（鳎目鱼）洗净取净肉切片； 5. 生鱼宰杀治净，取净肉，切片； 6. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4 小时，除去臊味； 7. 将泡好的腰子切片； 8. 虾去头、壳，取净肉，切片； 9. 猪瘦肉洗净，切片； 10. 上述八种主料摆成各种不同的花朵样； 11. 小白菜择洗干净； 12. 豆腐切成大小适中的块； 13. 冬笋削去外皮，洗净，切片，入沸水焯熟； 14. 香菇去蒂，洗净，大的撕开； 15. 粉丝用水泡发； 16. 摆成花样的主料连同五种配料各装小盘上席； 17. 火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生主料，再下配料。

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