抗癌食物是什么原理，抗癌食物真的有抗癌功效吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

生活中最常见的10类抗癌食物

1、红薯

红薯排在第一位，通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。

2大蒜

大蒜是最直接有效的抗癌食物，尤其是对皮肤癌、肺癌和消化道癌。不过大蒜吃了口气不太好，要记得漱口刷牙保持口腔卫生哦。

3、绿茶

绿茶能够预防和缓解多种癌症的发生，其中包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌等柑桔类的水果。

4、柑橘类水果

柑桔类水果富含维生素C，经常吃柑桔类的水果能使患胃癌、喉癌、口腔癌的几率减半，对心脑血管疾病也有一定的预防作用。不过也不能多吃，会上火。

5、番茄　

番茄里面含有大名鼎鼎的番茄红素，它能够预防胃癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌。番茄必须要煮熟了吃，才能更好的吸收番茄红素。

6、莓类水果

草莓、树莓和蓝莓等水果，都富含大量的抗氧化成分，能有效预防大部分癌症。

7、红酒

红酒中的白藜芦醇，是一种极为有效的抗氧化剂，能有效的预防细胞伤害。红酒虽好，也不要贪杯哦，建议一天一小杯。

8胡萝卜、绿色蔬菜

胡萝卜和深绿色蔬菜富含胡萝卜素，这种抗氧化剂能去除体内自由基，起到预防癌症的效果。

9、亚麻籽

亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。其中丰富的欧米伽3脂肪酸能较好的对抗结肠癌。

10全谷物

全谷物食物富含抗氧化剂和膳食纤维，能预防消化道癌症。人一天的主食中最好要有三分之一的全谷物食物。

适量的运动，充足的睡眠，都有利于身体健康。

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