台湾养生汤食谱大全及做法，滋补汤最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

时下的流行模式变成了养生类汤品，经统计证明汤类不仅可以聪明益智，还对滋补身体有着很好的帮助。很多朋友都觉得做汤可能要熬制几个小时，浪费时间不说还很麻烦，其实不然，教大家如何用简单的食材调料制作出美味浓香的花莲汤。

花莲汤制作方法介绍：

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食材用料：花莲1条，肥肉片适量，葱姜蒜适量，料酒盐少量，枸杞5颗，炖鱼料包1包。

（调料可根据个人口味进行相应调整）

制作过程:

1.葱姜切断切片，加入炖鱼料包放入电饭锅中，香菜洗净切小段备用；2.取少量猪肉（肥肉）洗净，切成1厘米左右长条放入锅中；3.将花莲清洗干净（重点是五脏六腑），反复冲洗干净后用刀剁成4-5块放入锅中待用； 4.取适量八角枸杞，洗净放入锅中，加一勺料酒适量清水，煮开后焖10分钟；5.焖好后的花莲汤继续煮开，加一勺食用盐搅拌均匀后，继续焖10分钟左右；6.焖好的汤继续煮开后加入事先切好的香菜段即可出锅饮用。 花莲作为比较常见的鱼类有着极高的营养价值，能够补充人体所需要的营养成分，而且还有着极高的保健功效，家中有老人的朋友一定要学习起来。浓香的鱼汤搭配着软软的鱼肉，一开锅满屋子的香味真的是不要太赞！

【小贴士】

1.如何去除鱼腥味？

a.将鱼清洗干净后，在鱼身上涂抹上一层白酒，静置几分钟后洗净；

b.将洗净的鱼放到牛奶中浸泡几分钟后可直接放入锅中，鱼香中伴着牛奶的清香，味道更好；

c.将洗净的鱼放入温茶水中浸泡10分钟左右取出即可。

2.如果家里面没有花莲可以用白莲来代替。

3.可以在汤中加入自己喜欢的配料，调料按照个人口味进行相应调整。

4.如果喜欢喝较为浓郁的鱼汤也可以多煮一段时间，味道会更好。

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