蔬菜汤怎么做孩子爱吃，蔬菜汤怎么做不变颜色

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

你好，很开心回答你的问题。

蔬菜汤是家庭平时常喝的汤汁了，特别是我们这边南方人，每天中午饭，都会喝番茄汤，紫菜汤，苦菜汤什么的，主要是爽口也有营养！今天想跟大家介绍一种鹅菜，也是我们常见的茼蒿了，很好吃的蔬菜，用它来做材料。鹅菜是菊属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。你可以试试哦，希望帮我点赞关注，谢谢！

材料：

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调料：盐、鲜汤、香油各适量。

做法：

1、将嫩登蚕鹅菜洗净；慈姑洗净，切片。

2、将所有材料分别用沸水汆烫。

3、锅中倒入鲜汤，放入慈姑片、登蚕鹅菜、盐、枸杞子烧沸，淋香油即可。

注意：

此汤没有繁杂的勾芡、煲煮之类的程序，做起来能轻松上手。

煮汤的时候不要盖盖子，否则嫩登蚕鹅菜会失去原有的口感。

您好，我是小厨娘静静很幸运为您解答！

这道蔬菜汤清淡开胃，色泽橙黄，略带酸味，非常能引起食欲。深受家人喜爱，与俄罗斯大列巴也是绝配。

主料4人份

土豆 1-2个

卷心菜2-3颗

西红柿2-3个

辅料

水适量，盐适量，

番茄酱2-3汤勺，

食用油适量，

准备蔬菜。将土豆洗净、削皮，切成块状，西红柿、圆白菜洗净后也切成块状

炒锅倒油将西红柿煸成西红柿酱

土豆放入汤锅中，大约加半锅水，依次加入煸好的西红柿酱、圆白菜，大火煮开后，转小火。大约25分钟后，将土豆压碎，加入盐、番茄酱，再煮5分钟后，即可食用。如喜欢喝清汤，则不要将土豆压碎

烹饪技巧

煮汤的时候隔一段时间要用勺翻一下，以免土豆粘锅底后糊锅，影响口味出锅前把土豆压碎，是为了让土豆中的淀粉融入汤中，使汤的味道更加浓稠！

以上是我做蔬菜汤的做法，一样的方法能够帮助到您！小厨娘静静祝您生活愉快，感谢您的观看看！

便秘是一件很痛苦的事情，小时候的我就一直被便秘困扰着，不为别的，就因为我不爱吃菜。那时我3－4天便一次算是快的，我一次用4、5支开塞露没起作用，我在卫生间待的最长时间是4小时，我作的最多的动作就是揉肚子。上学那会儿，我也喝过一些“偏方”泡的水，还买过通便药物，往往是开始见效神速，用不了两天失效更为神速。

解决便秘最直接的方法是从入口的食物下手，从改变饮食习惯开始。现在，我对家里人说的最多的话就是“多买点菜，特别是绿叶菜”，蔬菜和水果中含的纤维素、果胶等是膳食纤维的主要来源，还有水果中所含的果糖。膳食纤维吸水性强，增加粪便体积，促进排泄，可以防止习惯性便秘。

每天要保证吃500克蔬菜，其中绿叶菜占1/2。蔬菜均含有膳食纤维，可以多选用白菜、菜心、菠菜、芹菜、苋菜、韭菜、空心菜、茼蒿、芦莴、豆角、蒜苔、蒜苗等。每天水果的摄入量为200－350克，水果可以选果糖含量高的，苹果、西瓜、芒果、枣、樱桃、梨、葡萄等。

平日还要多吃粗杂粮、多饮水，适量运动。

营养海贼团舵手~范俊 （国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使）

谢谢邀请，我来解答一下。

首先，便秘比较常见的是两个原因，一个是大便干燥，一个是肠道蠕动慢。

针对这两个问题，你可以有不同的对策。

比如大便干燥，可以增加猕猴桃、苹果、红薯、大豆、银耳、海带等富含可溶性膳食纤维的食物。

这些膳食纤维可以吸附水分，可以让大便变软，减少肠道排泄的阻力。

另外，充足的饮水也是必要的，否则肠道还是会把水分吸走。

正常成年人每天的饮水量大约在1200-1800毫升，运动和夏天还需要增加。

吃精米精面的人可以考虑增加一些杂粮，比如全麦、燕麦片、糙米等，也可以提供不少膳食纤维。

肠道蠕动慢也会导致大便干燥，因为粪便大肠里面会被吸干水分，所以适当增加肠道蠕动有助于排便。

蔬菜和谷物中的粗纤维可以刺激肠壁，让它加快蠕动。

比较典型的是韭菜、芹菜这些容易塞牙的菜，含有丰富的粗纤维。

粗纤维基本上无法被人体消化吸收，主要作用就是促进粪便形成和排出。

并不是切的越长、越大块就越好，只要是有这样的蔬菜就好。

此外，可以适当喝一些酸奶或益生菌、益生元，对于调节肠道菌群很有益处。

不少的保健品里面添加低聚糖，也是调节菌群的，直接买低聚糖效果更好而且更便宜。

有排便感的时候尽量不要憋回去，这会加重便秘症状。

好了，希望这些建议对你有帮助，别老是占着茅坑不拉屎啦~

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