熟地黄炖排骨汤做法大全窍门，当归枸杞熟地排骨汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

排骨汤是日常经常会煲的汤，香醇浓郁，香味扑鼻，是属于家的味道，排骨汤还是十分大补的一到膳食，浓浓的香气袭来，总可以吊起我们的胃口。还有一味中药的搭配，那就是熟地，不了解的人们可能不知道，熟地对于补血，治疗咳嗽都有一定的功效

主料：

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辅料：油适量 盐适量 姜适量 淮山适量 党参适量 熟地适量 红枣适量 沙参适量

做法：1、大骨备用洗净

2、煲汤料洗净。

3、姜切片

4、锅中加入水，放入大骨

功效：既可以补钙, 又能够起到滋阴补血的作用.

熟地黄

【性味归经】甘，微温。归肝、肾经。

【功能主治】滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

处方名：熟地黄、熟地、大熟地。

性味：味甘;性温

归经：肝经;肾经

功能：补血滋润;益精填髓。

主治：血虎萎黄;眩晕心悸;月经不调;崩不止;肝肾阴亏;潮热盗汗;遗精阳痿;不育不孕;腰膝酸软;耳鸣耳聋;头目昏花;须发早白;消渴;便秘;肾虚喘促。

熟地瑶柱牛骨汤的主料：牛排600克

熟地瑶柱牛骨汤的辅料：干贝15克,熟地黄60克

熟地瑶柱牛骨汤的调料：盐5克,味精2克,姜5克

熟地瑶柱牛骨汤的做法

1. 将熟地黄洗净切片，江瑶柱（干贝）洗净，浸软撕开，牛骨洗净斩件；

2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。

干瑶柱又称“江珧柱”、“马甲柱”、“玉珧柱”、“蜜丁”和“江瑶柱”等；实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称；因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，以及嫩糯鲜香，略具回甘为佳。

生地性寒，可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，经常使用于医治骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的6味地黄丸，就是著名的补肾良药。生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也产生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“4物汤”，经常使用于医治血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。牛肉性味甘平，入脾、胃经，补脾胃、益气血、强筋骨。生地与熟地药理作用是不同的，不可将两药相互替用。2者均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症。生地擅长凉血，熟地擅长补血。如果你喝这道生地熟地1起煲的汤，1边在为你凉血去痘热，1边在为你补血，同时配合性平的牛肉，确切是不上火的。但我觉得你想效果更好的话，可以但用生地：）看你的体质了，如果是热性体质，大可不用放熟地。（生地和蟹同煲热性体质清火最好）还有1个好办法，就是煲生地汤的时候放10几粒花生下去，这模样生地既不会伤到脾胃，花生有兼能有健脾胃，清肺火的功效！

百合熟地鸡蛋汤主料：鸡蛋150克

百合熟地鸡蛋汤辅料：百合(干)40克,熟地黄40克

百合熟地鸡蛋汤调料：蜂蜜4克

百合熟地鸡蛋汤的做法

1. 百合、熟地黄洗净；

2. 鸡蛋煮熟去壳；

3. 把材料放锅内，用适量水，猛火煲至滚；

4. 用慢火煲1小时，汤成下少许蜜糖调服。

小帖士

1. 更年期阴亏内热、心神不安、失眠多梦、五心烦热、精神恍惚、月经先后无定期、经色鲜红、阴亏血少，虚少内扰致，皆可饮此汤食疗；

2. 鸡蛋含有蛋白质、维生素、味甘、性平，能补阴养血、除烦安神、补脾和胃，常用于血虚眩晕、心悸、失眠及脾虚食少、体倦乏力；百合味甘、性微寒、能养心阴、清虚热、安心神、可治心阴不足，虚火上扰的心烦失眠，是养心安神的良药；熟地黄又称熟地、味甘、性温，能补益肝肾、滋养阴血，与百合配伍，能加强补血安神之功。

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