银鱼汤的做法大全儿童，银鱼苋菜粥的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

银鱼苋菜汤的做法：

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原料：银鱼100克，苋菜200克，蒜 末、姜末、盐各适量。

做法：

银鱼洗净，沥干水分，备用。苋 菜洗净，切成3厘米长的段，备用。

锅中倒入少许油烧热，把蒜末和 姜末爆香后，放^银鱼快速翻炒一下。

再加入苋菜段，炒至微软。

锅内加入清水，大火煮5分钟。 出锅前放入盐调味即可。

材料：荠菜50克，淡菜20克，清汤、植物油、盐各少许。 做法：

1.荠菜去杂洗净，沥干水，切段；淡菜洗净，用开水泡发，洗净， 切成小块。

2.锅置火上，放油烧热，放入荠菜煸炒，加入盐、清汤、淡菜， 烧至入味，出锅装碗即可。

主料：发菜（干）25克

发菜汤的做法：

1. 将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；

2. 换水洗净，放在水中煮15分钟；

3. 再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。

梅干菜汤是广东人喜欢喝的一种汤，味道很好。据我了解做方很简单，先把干的梅干菜先泡一至二小时，再把它切断用沙罐子小火煮开，再加入自己喜欢的味道进去，再煮一下看看菜煮好没有，清汤菜变成很软很软时就能吃了。

干菜炖骨头汤具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效

卷心菜汤：家常做法，鲜香醇厚，清淡可口，你学会了吗

卷心菜汤

它是一道家常菜肴，主要材料是卷心菜

材料准备

主料:圆白菜 500克

辅料:洋葱 150克 胡萝卜 200克 芹菜 100克 土豆 250克 牛肉（瘦） 100克 油炒面 10克 番茄 250克 奶油 40克

调料:辣椒(红、尖、干) 2克 大蒜 50克 大葱 50克 香叶 3克 胡椒 5克 盐 10克 味精 2克 各适量

做法

1. 先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块；

2. 芹菜切成2.5厘米长的段；

3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块；

4. 蒜瓣捣成茸；

5. 西红柿放开水中稍烫，捞出剥皮，切块；

6. 葱切丝；

7. 锅内加奶油30克旺火烧热，放入干辣椒、胡椒粒、香叶、元葱块和胡萝卜块，焖至六成熟；

8. 加入油炒面、鸡汤，放进卷心菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开；

9. 然后移微火，待菜煮熟烂，加精盐和味精调味，淋上奶油，盛汤盘内即可上桌食用。

小贴士

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