宝宝辅食清蒸鳕鱼的正确做法，清蒸鳕鱼的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料鳕鱼200克，葱丝10克，红椒丝5克，姜丝5克， 蒜片10克 调料米酒2大匙，盐少许，白胡椒少许，蚝油1小匙， 香油1大匙

做法：

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将鳕鱼洗净，再使用餐巾纸吸干水分，放 入盘中。取容器，加入所有调料，一起轻轻搅拌均 匀，并铺盖在鳕鱼上。将葱丝、红椒丝、姜丝和蒜片放至鳕鱼 上，盖上保鲜膜，放入电饭锅中，外锅加 入适量水蒸至开关跳起。取出蒸好后的鳕鱼，再淋上加热了的香油 (分量外）以增加香气即可。

清蒸鳕鱼的做法是怎么样的呢？

原料：鳕鱼1条，少量葱段、姜片、大蒜。

做法： 将鳕鱼洗净，在鱼身上抹少量盐，淋上少量料酒;然后与葱段、姜片及大蒜一起，放在笼屉上隔水慢火蒸15分钟即可。

鳕鱼有什么家常做法？

鳕鱼洗净蒸熟后压碎，芹菜切细末状，胡萝卜、干香菇切丝

清蒸鳕鱼的做法是怎样的？

清蒸鳕鱼的做法：材料:鳕鱼块100克调料:盐2克，料酒适量做法1将洗净的鳕鱼块装碗，加入料酒抓匀，放入盐抓匀，腌溃10分钟。2将腌渍好的鳕鱼块装入盘中，放入烧开的蒸锅中。3盖上盖，用大火蒸10分钟至鳕鱼块熟透。4揭盖，将蒸好的鳕鱼块取出即可。

水鳕鱼的做法有哪些？

素鳕鱼

材料

材料：素肉末(TVP)，日本紫菜，豆腐皮

调料：盐，白糖，沙茶酱，白胡椒(我用黑胡椒代替)，番薯粉(我用玉米粉代替)

工具：做寿司的竹帘(大小稍大于紫菜片)

做法

1、将豆腐皮用热水泡软。

2、素肉末浸水泡发，挤干水分。

3、将调味料加入素肉末，搅匀。

4、取一片大于紫菜的豆腐皮置于竹帘上，再将一片日本紫菜放在豆腐皮上，将素肉末堆放成一长条。

5、将竹帘卷起成筒状，两头多余的豆腐皮收起封口，用手攥紧以便将素肉末压实。

6、放开竹帘，将紫菜豆腐皮卷成的圆筒用细绳缠紧。依次做下一个。

7、将缠好的圆筒置于蒸锅，大火蒸15-20分钟，取出放凉。

8、冷却后切片，裹上面粉下油锅炸至金黄色。可以直接食用，还可以红烧，糖醋。

金汁鳕鱼

材料

鳕鱼，海南灯笼辣椒酱1瓶，糖，姜蓉，葱丝，蒜片，红辣椒

做法

1.鳕鱼放冷藏自然解冻

2.沥干水份后小火煎至2面金黄

3.装入深盘中备用

4.把姜蓉，葱丝，蒜片，红辣椒准备好

5.把姜蓉，蒜片，红辣椒下油锅小火炒香

6.汤汁倒入深盘中，开水蒸5-8分钟

7.用葱丝装饰。

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