脾胃虚弱怎么办名医教你熬一锅粥，脾胃虚弱怎么办中药方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、脾胃虚弱怎么办

保养肺应该吃些什么东西？？养肺食谱 食谱一：

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南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。 猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。 做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。 功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 食谱二：沙参玉竹老鸭汤 原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。 玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。 老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。 做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。 功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。 食谱三：莲子百合煲瘦肉 原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。 莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。 猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。 做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。（特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。） 功用：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。 另外，也可以选用莲子和百合各60到100克，加适量糖和水，煲糖水喝，不仅味道清甜可口，而且营养价值高，同样具有上述功效。

二、阳亢阴虚了怎么办

阴虚指精血或津液的亏虚。一般在正常状态下，阴和阳是相对平衡的，相互制约而协调。阴气亏损，阳气失去制约，就会产生亢盛的病理变化，生理病理性功能亢进，称为“阳亢”。因此，阴虚会引起阳气亢盛，阳亢则能使阴液耗损，两者互为因果。

临床表现：潮热，颧红,盗汗，五心烦热，咳血，视物不清，消瘦或失眠，麻木拘急，烦躁易思，或遗精，性欲亢进，舌红而干等。

高血压,糖尿病等均可有阴虚阳亢表现

一、首选中成药：知柏地黄丸(不是六味地黄丸，别买错了)。也可选古方“五汁饮”(梨、荸荠、甘蔗或鲜藕、鲜麦冬、鲜芦根)：有养阴生津止渴的功效；

二、阴虚体质因内热较重而便秘者，不宜滥用泻药，以免更加损耗体内阴液，造成恶性循环。可选用元参、生地、麦冬、石斛、西洋参煎汤代茶，间断性服用芦荟粉，每天10克；

三、“虚热”，宜选用养阴、生津、除虚热的饮食。例如：

鳖、黑木耳、白木耳、乌龟、海参、燕窝、乌骨鸡、牛奶、老鸭汤、海蜇、牡蛎、贝类、蚌肉、青鱼、黑芝麻、莲子、枸杞子、绿茶、番茄、绿豆、香菇、百合、鲜藕、黄瓜、芹菜、丝瓜、萝l、、梨、西瓜、葡萄、甘蔗、橙，荸荠、枇杷、柠檬、香蕉等新鲜蔬菜与水果。

1.枸杞子能促进红血球、白血球的生长，提高免疫力，降低血糖，保护肝脏。对阴虚体质有滋阴补血，改善面色，预防头发早白等功效。

2.黑木耳、白木耳富含天然植物胶质，加上它的滋阴作用，能补充皮肤的胶原蛋白，使皮肤保持弹性，减少皱纹，还能预防血管硬化，适宜长期服用。

阴虚体质不宜多吃温热性食物，如羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、桂圆、荔枝、大蒜、胡椒、花椒、生姜、桂皮、五香粉等辛辣调料，容易伤阴助热。夜间少喝兴奋饮料，如咖啡茶等。

三、没胃口的人应该吃些什么来开胃？

可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲；在水果方面，草莓、甜橙有一定开胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高，可能降低食欲；调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等，但不宜过于“刺激”，以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。

四、灵芝可以煲汤喝吗？

灵芝可以煲汤喝的，但是一定拿孙拆要适量。

因为灵芝有一定的苦味，所以在煲汤的时候放三克左右比较合适。如果所放的灵芝过多，那么也会影响汤水的口感。灵芝煲出来的汤口感并不是特别好，所以很多人难以接受。这种情况下可以在汤水中加入适量的甘草，这样可以让口感变得更加好一些。

灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、甘露醇、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。凯圆

灵芝煲汤的注意事项

灵芝的药用价值主要是安神、提高免疫能力。但灵芝味道味苦，建议搭配味道浓的汤料一起煲汤，个人推荐搭配鸡，且用灵芝煲汤切忌太长时间，否则会破坏很多营养成分，建议一般煲两小时即可。

灵芝要是新鲜的话，可以直接切片堡烫，要是干的话，那可是要水发后切片堡消枣烫的。灵芝这可是营养上佳的美味，是不会有副作用的。

以上内容参考：百度百科-灵芝 （多孔菌科真菌灵芝的子实体）

灵芝可以煲汤喝，但是一定要适量。因为灵芝有一定的苦味，所以在煲汤的时候放三克左右比较合适。如果所放的灵芝过多，那么也会碧好春影响汤水的口感。

而且灵芝兼具药食两用的价值。然而，如此高价值的灵芝，在保存时也要注意一些特定的事项。新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。

食用须知：

1、灵芝煲出来的汤口感并不是特别好，所以很多人难以接受。这种情况下可以在汤悔耐袜唯水中加入适量的甘草，这样可以让口感变得更加好一些。

2、灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然晾干或烘干，水分控制在13%以下，用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。

以上内容参考：人民网――灵芝：苦口良汤来滋补

可以煲汤的，比如“灵芝煲老鸭汤”，做法如下：

工具/原料

主料；灵芝2两、老鸭肉八两。

辅料；蜜枣2粒、盐少许。

1、灵芝备好。

2、老鸭肉洗净备用。

3、老鸭肉淖水捞出备用，灵芝同老鸭肉放入锅中煮如数沸开慢火煲。

4、宽唯开慢火煮，灵芝同老鸭煲一个小时慎橡培左右即可食用。

5、灵芝煲老鸭汤的成品图。

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