深夜美食推荐家常菜，美食大餐菜谱推荐一下

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我下班回到家吃不到幸福的美食，因为我下班回到家要自己做饭，还要做一家人的饭。不过我喜欢做饭，我儿子不好好吃饭，如果哪一顿饭他吃的特别多说好吃下次还要吃，我那个高兴啊，内心无比满足，比领导表扬我都开心?我喜欢吃辣的，像水煮肉片，水煮鱼一类的川菜都是我的最爱，我还特别喜欢吃火锅，一说出去吃饭我第一选择都是火锅，我儿子一点都没遗传我，不能吃辣?我最大的美食梦想就是什么时候有时间了一定要去四川重庆那边，把他们的美食一一品尝品尝，纯粹的美食之旅?

新手学做菜的简单菜谱推荐以下几种：；1、炖排骨。洗净后凉水下锅，水高一厘米，大葱一棵切成十厘米段，姜半两切成两三块，蒜四五瓣不用切开，花椒二十几粒，大料一个整的，桂皮两只烟的重量，酱油半小碗，一起放进去。开锅时把沫子用铲子弄出去，然后放矿泉水瓶盖三盖盐，改温火保护开锅一小时。；2、尖椒炒豆腐皮。尖椒3个掰成块状，豆腐皮2小张切成三角形，油热后放入葱花变黄，尖椒豆腐皮放进去，2勺酱油1小勺盐，翻炒30秒，加入蒜末，5秒后出锅。；3、鸡蛋西红柿。鸡蛋2个打均匀，西红柿1个切成10-15块，多放油约半小碗，油微微出烟后倒入鸡蛋，油够热时鸡蛋马上就变多了，用铲子翻一个面后推至一边，西红柿入锅，西红柿上加1勺盐翻炒，鸡蛋在一边尽量不要动，15秒后与鸡蛋一起翻5-10秒，出锅。；以上家常菜就是用比较常见的食材经过简单的烹饪做成可口的菜肴，要懂得举一反三，发挥创意，做菜其实也是艺术。

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