瘦肉怎么做好吃又简单减脂,瘦肉怎么做好吃家常做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
瘦肉富含蛋白质,口味鲜美,瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高(来自网络)瘦肉烧汤很清甜,搭配各种时蔬也很健康。
跟小秀学这道【瘦肉片卷出好味道】
妹妹买了好多葱,吃不完呀!
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思考一下,冰箱里有盒猪肉片
腌制码味,敲打松筋,把美味卷起来
材料:葱、肉片或培根、盐
做法:肉片用盐,胡椒粉和生抽腌一下,用擀面杖或松肉锤轻轻敲打松筋,培根可直接使用,肉片把葱卷起来煎制,中小火慢煎,喜欢辣椒或孜然的可以撒一些。
我喜欢吃肉和葱的本味,清甜好味道,简单又方便,还等什么呢!
状元美食锅包肉做法?食材清单
主料
猪里脊
300克
辅料
香菜
30克
大葱
1段
生姜
1块
佐料
精盐
1勺
味精
1勺
白糖
1勺
白醋
1勺
酱油
1勺
色拉油
适量
水淀粉
1勺
绍酒
1勺
烹饪步骤
步骤1准备食材:猪里脊肉300克、香菜段30克、大葱1段、姜1块、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。
步骤2将大葱切末
步骤3姜切丝。
步骤4香菜切段。
步骤5将猪肉洗净,改刀切成大片。
步骤6加入精盐、味精、绍酒拌匀,挂上“水粉糊”。
步骤7放入七成热的油锅内,炸至金黄色后捞出。
步骤8小碗中加入白糖、白醋、酱油、精盐调匀,制成芡汁备用。
步骤9锅中留少许底油,用葱花、姜丝炝锅,再烹入绍酒,放入炸好的肉片。
步骤10然后淋入芡汁,用大火翻匀,再淋入明油,撒上香菜段即可。
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