扬州特色美食排行榜前十名，火爆扬州的美食有哪些特色

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

扬州是一座非常美丽的城市，这里的人文环境和美丽的风景都让人着迷。这里有着驰名中外的旅游胜地瘦西湖。今天我们除了聊美景外，还要品尝品尝扬州当地的美食。

第一扬州蛋炒饭，这道菜肴历史悠久，扬州蛋炒饭看似很篇单，实际上选料严谨，制作精细，色彩搭配也好看。成为淮扬地区的风味主食。名气遍布全国。

第二道菜、扬州狮子头。扬州狮子头用料很讲究，必须要选用上好的五花肉，肥瘦均匀，肉质比较好，要手工剁成肉末，这样比较有劲道。做好的狮子头汤汁比较浓，肉质鲜嫩很入味，非常好吃。这也是吃货必点一道菜。

第三道扬州烧鹅。选用农民散养的鹅，必须是吃草的鹅，吃草的干净。鹅必须现杀现煮。特别处在于卤汁的配方，做好的鹅香气四溢、回味无穷。

想吃的吃货们可以来扬州，一边欣赏美景，再吃遍扬州美食。

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