你们有什么念念不忘的美食，你们有什么念念不忘的美食吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

不可辜负的美食还挺多的，我喜欢吃川菜，吃过的又很难忘的菜有鱼香肉丝、辣子鸡、宫爆鸡丁、回锅肉、腊肉炒干豆角，火锅是最爱吃的

还有剁椒鱼头、盐焗鸡、叫花鸡、狮子头、爆炒花甲、香辣鱿鱼须

我们河南的美食有灌汤小笼包、烩面、熏鸡、板面、舞阳肘子、鲁山揽锅菜、糟鱼、涮牛肚、信阳乱炖

街边小吃有胡辣汤、水煎包、油馍头、豆腐脑、油馍、菜馍、沫糊、粉浆、热豆腐、调凉粉

还有汤面条、蒜面条、卤面、焖面……

我的家乡在山东省临沂市，要说我家乡最美味的特产美食我推荐糁，临沂人爱喝糁，我很喜欢喝糁，糁就是临沂的标志。糁的做法也不难，在家就能做。

糁的制作方法各家都不一样，其实也就是各家用的香料的味道不一样，忽略香料自己在家也可以熬糁。

用猪大骨，牛大骨或者是羊棒骨都可以，先经过长时间的熬煮，煮出香浓的骨头汤，把骨头捞出来，然后放上麦仁继续熬煮。

麦仁煮熟后下入面粉，淀粉煮浓稠，再下入盐，味精，黑胡椒粉，五香粉调味，糁汤就是这样做的，只不过配料与步骤有差别菜形成了各家不同的口味。

糁汤煮好后，喝的时候可以把碗中放上鸡蛋打散，然后用滚开的糁汤冲一下，上面放上肉片，点入香油和香菜，美味的糁就做好了。

大早上去糁馆美美的喝上一碗牛肉糁，是老临沂人一天生活的开始。喝糁吃油条，吃烧饼都不错，糁主要突出的是肉骨头汤的鲜和黑胡椒的辣，尤其是在寒冷的冬天，来上一碗糁浑身热乎乎的很舒服。

欢迎各地朋友有机会来临沂，来时别忘了喊我，我请你们喝糁吃油条，管饱。

WwW.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤